Σάββατο 20 Ιανουάριος

Σαλάτα μακαρονιών

6 Ιανουαρίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Σαλάτα μακαρονιών

Μοιράσου το

Από JoyTv

Γυρνάς στο σπίτι, πεινάς, ανοίγεις το ψυγείο… Το απόλυτο κενό! Για να μην ξοδέυεις μια περιουσία σε junk food και μετά στα γυμναστήρια για να χάσεις τα κιλά που πήρες από αυτό, η λύση είναι η σαλάτα μακαρονιών. Είναι πλήρες γεύμα, πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε χορταίνει και παράλληλα σε βοηθάει να ελέγχεις και το βάρος σου. Συν, ότι αποκλείεται να σου πάρει πάνω από 15 λεπτά να τη φτιάξεις.

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης (πένες ή ό,τι άλλο είδος σου αρέσει)
  • 2 μεγάλες ντομάτες ή 2 κεσεδάκια ντοματίνια
  • 2 πιπεριές φλωρίνης
  • 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
  • 1 κονσέρβα αρακά
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • 1 σακουλίτσα έτοιμη σαλάτα πλυμμένη καθαρισμένη (ρόκα ή καρδιές μαρουλιού)
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 200 γραμμάρια τυρί τριμμένο (φέτα, γραβιέρα ή όποιο άλλο σου αρέσει)

Για τη sauce:

  • ½ ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη
  • 2 κουταλιές μπαλσάμικο ξύδι
  • 2 κουταλιές κρασί (προαιρετικό)
  • Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

Βράζεις τα μακαρόνια σύμφωναμε τις οδηγίες, τα συρώνεις και τα ξεπλένεις καλά να φύγει το άμυλο, και να κρυώσουν.

Σε ένα σέικερ, βάσεις όλα τα υλικά για τη σος, και τα χτυπάς σαν να πρόκειτο να φτιάξεις ένα φραπέ. Δοκίμασε να δεις αν χρειάζεται κάποιο συστατικό.

Κόβεις σε κομματάκια μέτρια, τις πιπεριές…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Όσα θα φέρει η επόμενη Άνοιξη στη ντουλάπα μας

Όσα θα φέρει η επόμενη Άνοιξη στη ντουλάπα μας

Για εσένα είναι νωρίς να βγεις και να αρχίσεις να ψωνίζει ανοιξιάτικα, αλλά για τους ανθρώπους της μόδας είναι η κατάλληλη εποχή για να μας δείξουν όλα όσα έρχονται. Και ...

Πόσο καιρό έχεις να δεις τη Φοίβη από τα Φιλαράκια; Δεν φαντάζεσαι πως είναι στα 54 της!

Πόσο καιρό έχεις να δεις τη Φοίβη από τα Φιλαράκια; Δεν φαντάζεσαι πως είναι στα 54 της!

Στο μυαλό μας η Lisa Kudrow έχει κολλήσει όπως την είδες μόλις στην φωτογραφία και γι’ αυτό φταίει το Star μιας και από τις πολλές επαναλήψεις δεν μπορούμε να αποτυπώσουμε στο ...

Δεν είναι να της πεις μυστικό: Η Ελένη πρόδωσε την εγκυμοσύνη της...

Δεν είναι να της πεις μυστικό: Η Ελένη πρόδωσε την εγκυμοσύνη της...

Η σημερινή «Ελένη» θα έπρεπε να λέγεται «Αχ, Ελένη». Διότι η απρόσεκτη Ελένη άρχισε να μιλάει κανονικότατα για την εγκυμοσύνη της Σταματίνας Τσιμτσιλή, παρόλο που η ίδια ακόμα δεν έχει ...

Τα στιλάτα ημερολόγια του 2018

Τα στιλάτα ημερολόγια του 2018

Μπορεί να ζούμε στην εποχή του tablet, αλλά εκεί έξω υπάρχουν ακόμα αρκετά άτομα (μέσα σε αυτά κι εμείς) που χρησιμοποιούν ημερολόγια. Κι επειδή μπορεί να είσαι κι εσύ ένα ...

Το είπαν στις ειδήσεις: Η Κανούργιου αποκάλυψε το νέο ζευγάρι της showbiz

Το είπαν στις ειδήσεις: Η Κανούργιου αποκάλυψε το νέο ζευγάρι της showbiz

Είδες σήμερα το πρωί «Φτιάξε καφέ να στα πω»; Σε ρωτάμε γιατί εμείς είδαμε και ακούσαμε την Κατερίνα Καινούργιου να αποκαλύπτει τη νέα σχέση της Όλγας Φαρμάκη η οποία όπως ...