Παρασκευή 25 Μάιος

Πώς μαγειρεύουν οι Ιταλίδες τη μακαρονάδα: Τα σωστά βήματα!

15 Μαΐου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
makaronada4562659636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Το μυστικό για τέλεια μακαρονάδα 

Όσο και αν σας φαίνεται εύκολη η παρασκευή μιας μακαρονάδας, οι Ιταλοί, έχουν κάποια μικρά μυστικά για την τέλεια μακαρονάδα. Οι λάτρεις της συγκεκριμένου πιάτου, ίσως να γνωρίζουν ότι, η φαινομενικά απλή, διαδικασία παρασκευής της μακαρονάδας κρύβει παγίδες. Γιατί θέλει μαεστρία και τέχνη, για να πετύχεις τα αγαπημένα σε όλους μακαρόνια.

1ος κανόνας: Αλατίστε το νερό που θα βράσουν

Για να μαγειρέψετε σαν γνήσια Ιταλίδα αρχίστε από τη σωστή προετοιμασία. Στην κατσαρόλα με το νερό που θα βράσετε τα μακαρονία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κάνετε είναι να ρίξετε αλάτι. Το σωστά αλατισμένο νερό θα δώσει την επιθυμητή γεύση στα μακαρόνια. Για μια τυπική μερίδα, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι είναι αρκετή.

2ος κανόνας: Υπολογίστε σωστά τα μακαρόνια που θα χρειαστείτε   

Για την τέλεια ποσότητα ζυμαρικών, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά πόσα μακαρόνια χρειάζεστε. Σε κάθε συσκευασία αναγράφεται η ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα και, αναλόγως την όρεξη, προσθέτετε ή αφαιρείτε.

3ος κανόνας: Διασκορπίστε τα ζυμαρικά μέσα στην κατσαρόλα

Μεγάλο λάθος αν πετάτε τα μακαρόνια απλά μέσα στο νερό και τα αφήνετε. Ρίξτε τα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα, με μια ελαφριά κίνηση του καρπού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη διανομή των ζυμαρικών μέσα στο σκεύος, να πάνε παντού, και εξασφαλίζει μια πιο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Έγκυος στα 48 της: Μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα η ...

Έγκυος στα 48 της: Μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα η ...

… Rachel Weisz! Η ηθοποιός που έχεις δει στην ταινία «Η μούμια» μας έδειξε για πρώτη φορά την φουσκωμένη της κοιλίτσα! Η Rachel Weisz είναι για δεύτερη φορά έγκυος και πριν από ...

Survivor 2018: Αυτοί είναι οι 3 υποψήφιοι προς αποχώρηση

Survivor 2018: Αυτοί είναι οι 3 υποψήφιοι προς αποχώρηση

Όπως διάβασες εδώ, πριν από λίγη ώρα σε ενημερώσαμε πως στο αποψινό επεισόδιο του Survivor την ασυλία κερδίζουν οι διάσημοι. Οι διάσημοι μετά από καιρό και μετά την αποχώρηση της ...

Αυτό το μαγιό θα φορεθεί όσο κανένα!

Αυτό το μαγιό θα φορεθεί όσο κανένα!

Δεν έχει πάνω του κάτι μαγικό; Αυτό το μαγιό έχει αρχίσει να εμφανίζεται στις πρώτες καλοκαιρινές φωτογραφίες των κοριτσιών της μόδας. Το χρώμα του το κάνει μοναδικό και η ζώνη ...

Έριξε το instagram: Πόζαρε γυμνή στον 6ο μήνα της εγκυμοσύνης της

Έριξε το instagram: Πόζαρε γυμνή στον 6ο μήνα της εγκυμοσύνης της

Το τελευταίο upload της Candice Swanepoel προκάλεσε και το είδε ο μισός πλανήτης. Το διάσημο μοντέλο διανύει τον 6ο μήνα της εγκυμοσύνης της και αποφάσισε να ανεβάσει μια φωτογραφία στον προσωπικό της ...

Μαμά για δεύτερη φορά: «Διανύω το δεύτερο τρίμηνο»

Μαμά για δεύτερη φορά: «Διανύω το δεύτερο τρίμηνο»

Την Κλερ Ντέινς την γνώρισες καλύτερα μέσα από το Homeland και τώρα ήρθε η στιγμή να μάθεις τα ευχάριστα νέα που αποκάλυψε για την οικογένεια της. Η ηθοποιός και ο σύζυγος της,  Χιου ...