Σάββατο 22 Σεπτέμβριος

Πώς μαγειρεύουν οι Ιταλίδες τη μακαρονάδα: Τα σωστά βήματα!

15 Μαΐου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
makaronada4562659636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Το μυστικό για τέλεια μακαρονάδα 

Όσο και αν σας φαίνεται εύκολη η παρασκευή μιας μακαρονάδας, οι Ιταλοί, έχουν κάποια μικρά μυστικά για την τέλεια μακαρονάδα. Οι λάτρεις της συγκεκριμένου πιάτου, ίσως να γνωρίζουν ότι, η φαινομενικά απλή, διαδικασία παρασκευής της μακαρονάδας κρύβει παγίδες. Γιατί θέλει μαεστρία και τέχνη, για να πετύχεις τα αγαπημένα σε όλους μακαρόνια.

1ος κανόνας: Αλατίστε το νερό που θα βράσουν

Για να μαγειρέψετε σαν γνήσια Ιταλίδα αρχίστε από τη σωστή προετοιμασία. Στην κατσαρόλα με το νερό που θα βράσετε τα μακαρονία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κάνετε είναι να ρίξετε αλάτι. Το σωστά αλατισμένο νερό θα δώσει την επιθυμητή γεύση στα μακαρόνια. Για μια τυπική μερίδα, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι είναι αρκετή.

2ος κανόνας: Υπολογίστε σωστά τα μακαρόνια που θα χρειαστείτε   

Για την τέλεια ποσότητα ζυμαρικών, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά πόσα μακαρόνια χρειάζεστε. Σε κάθε συσκευασία αναγράφεται η ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα και, αναλόγως την όρεξη, προσθέτετε ή αφαιρείτε.

3ος κανόνας: Διασκορπίστε τα ζυμαρικά μέσα στην κατσαρόλα

Μεγάλο λάθος αν πετάτε τα μακαρόνια απλά μέσα στο νερό και τα αφήνετε. Ρίξτε τα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα, με μια ελαφριά κίνηση του καρπού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη διανομή των ζυμαρικών μέσα στο σκεύος, να πάνε παντού, και εξασφαλίζει μια πιο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

To νέο cinefile t-shirt

To νέο cinefile t-shirt

Tα t-shirts εκτός από τα διάφορα σλόγκαν που ακόμα και φέτος είναι trend , αναδεικνύουν τώρα έναν cinefile εαυτό. Ταινίες που αγαπάμε, πρωταγωνιστές και ρόλους που μας συγκίνησαν δημιουργούν ιδανικά ...

To μαύρο blazer rocks

To μαύρο blazer rocks

Mε τζιν και t-shirt (κλασσικά) ή με τα καλοκαιρινά μας φορέματα το μαύρο blazer είναι basic κομμάτι. Εγώ προσωπικά δεν φοβάμαι, να φοράω καθημερινά το ίδιο μπουφάν ή σακάκι αν ...

Σίσσυ Χρηστίδου: Η πρώτη φωτογραφία με τους συνεργάτες της από το πρωινό στο E

Σίσσυ Χρηστίδου: Η πρώτη φωτογραφία με τους συνεργάτες της από το πρωινό στο E

Μέσα στο καλοκαίρι ακούσαμε πως η Σίσσυ Χρηστίδου επιστρέφει τηλεοπτικά με πρωινή εκπομπή στο Epsilon τα Σαββατοκύριακα. Η ίδια δεν επιβεβαίωσε τις φήμες, λίγο αργότερα σταμάτησαν όλοι να μιλάνε γι’ ...

«Η κόρη μου είναι σχεδόν συνομήλικη με τη σύντροφό μου και έχουν καλές σχέσεις»

«Η κόρη μου είναι σχεδόν συνομήλικη με τη σύντροφό μου και έχουν καλές σχέσεις»

Επίσης η κόρη του Ανδρέα Φουστάνου είναι πολύ cool και μπράβο στην ίδια, αλλά και στους γονείς της. Ο Ανδρέας Φουστάνος μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Καλοκαίρι μαζί στις 10» ...

Τα νέα σκουλαρίκια του Marymary που θα αγαπήσεις

Τα νέα σκουλαρίκια του Marymary που θα αγαπήσεις

Τα σκουλαρίκια που τόσο πολύ θέλεις να γίνουν δικά σου είναι εδώ! Στην περσινή σεζόν του Power of Love είδες πολλές φορές τη Μαρία Μπακοδήμου να συνδυάζει Marymary ρούχα με μεγάλα και εντυπωσιακά ...