Δευτέρα 18 Φεβρουάριος

Πώς μαγειρεύουν οι Ιταλίδες τη μακαρονάδα: Τα σωστά βήματα!

15 Μαΐου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
makaronada4562659636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Το μυστικό για τέλεια μακαρονάδα 

Όσο και αν σας φαίνεται εύκολη η παρασκευή μιας μακαρονάδας, οι Ιταλοί, έχουν κάποια μικρά μυστικά για την τέλεια μακαρονάδα. Οι λάτρεις της συγκεκριμένου πιάτου, ίσως να γνωρίζουν ότι, η φαινομενικά απλή, διαδικασία παρασκευής της μακαρονάδας κρύβει παγίδες. Γιατί θέλει μαεστρία και τέχνη, για να πετύχεις τα αγαπημένα σε όλους μακαρόνια.

1ος κανόνας: Αλατίστε το νερό που θα βράσουν

Για να μαγειρέψετε σαν γνήσια Ιταλίδα αρχίστε από τη σωστή προετοιμασία. Στην κατσαρόλα με το νερό που θα βράσετε τα μακαρονία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κάνετε είναι να ρίξετε αλάτι. Το σωστά αλατισμένο νερό θα δώσει την επιθυμητή γεύση στα μακαρόνια. Για μια τυπική μερίδα, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι είναι αρκετή.

2ος κανόνας: Υπολογίστε σωστά τα μακαρόνια που θα χρειαστείτε   

Για την τέλεια ποσότητα ζυμαρικών, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά πόσα μακαρόνια χρειάζεστε. Σε κάθε συσκευασία αναγράφεται η ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα και, αναλόγως την όρεξη, προσθέτετε ή αφαιρείτε.

3ος κανόνας: Διασκορπίστε τα ζυμαρικά μέσα στην κατσαρόλα

Μεγάλο λάθος αν πετάτε τα μακαρόνια απλά μέσα στο νερό και τα αφήνετε. Ρίξτε τα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα, με μια ελαφριά κίνηση του καρπού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη διανομή των ζυμαρικών μέσα στο σκεύος, να πάνε παντού, και εξασφαλίζει μια πιο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Πασίγνωστος τραγουδιστής και ο σύζυγος του έγιναν και πάλι γονείς!

Πασίγνωστος τραγουδιστής και ο σύζυγος του έγιναν και πάλι γονείς!

Πάρα πολύ μας άρεσε αυτό που ανακοίνωσε ο Ricky Martin! Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, με μια φωτογραφία που ανέβασε στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram, ο Ricky Martin έκανε γνωστό ...

Power of Love: Συνεχίζει με υψηλά ποσοστά τηλεθέασης!

Power of Love: Συνεχίζει με υψηλά ποσοστά τηλεθέασης!

Το Power of Love έχει γίνει η νέα σου βραδινή συνήθεια. Οι παίκτες του παιχνιδιού προσπαθούν να εντοπίσουν εκείνον ή εκείνη που θα τους κεντρίσει το ενδιαφέρον, οι ανατροπές αλλάζουν ...

Υγιεινό burger με φέτα και σπανάκι

Υγιεινό burger με φέτα και σπανάκι

Από Gynaika Magazine Τα burgers είναι σίγουρα ένα αγαπημένο γεύμα που όμως μπορεί να γίνει πολύ ανθυγιεινό Συνοδεύεται από πολλά επιπλέον λιπαρά, παχυντικά τυριά και συνοδευτικά, τα οποία το κάνουν ...

Ποιος παίκτης του πρώτου Survivor δέχτηκε επίθεση με αυγά;

Ποιος παίκτης του πρώτου Survivor δέχτηκε επίθεση με αυγά;

Και όλα αυτά μέσα στο 2019 που το αυγό έχει πάρει αξία! Όπως είδαμε στην εκπομπή της Κατερίνας Κανούργιου ο Γιάννης Σπαλιάρας δέχτηκε επίθεση με αυγά στο αυτοκίνητο του από ...

Το γιορτινό τραπέζι

Το γιορτινό τραπέζι

Γιορτινά τραπέζια, φαγητό αρκετό, γλυκά και όλα χριστουγεννιάτικα και πολύχρωμα. Όλο και κάποιοι από εμάς θα κάνουμε τραπέζι στους αγαπημένους μας ανθρώπους. Αν θες κάτι διαφορετικό από τις άλλες] χρονιές, ...