Κυριακή 22 Ιούλιος

Πώς μαγειρεύουν οι Ιταλίδες τη μακαρονάδα: Τα σωστά βήματα!

15 Μαΐου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
makaronada4562659636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Το μυστικό για τέλεια μακαρονάδα 

Όσο και αν σας φαίνεται εύκολη η παρασκευή μιας μακαρονάδας, οι Ιταλοί, έχουν κάποια μικρά μυστικά για την τέλεια μακαρονάδα. Οι λάτρεις της συγκεκριμένου πιάτου, ίσως να γνωρίζουν ότι, η φαινομενικά απλή, διαδικασία παρασκευής της μακαρονάδας κρύβει παγίδες. Γιατί θέλει μαεστρία και τέχνη, για να πετύχεις τα αγαπημένα σε όλους μακαρόνια.

1ος κανόνας: Αλατίστε το νερό που θα βράσουν

Για να μαγειρέψετε σαν γνήσια Ιταλίδα αρχίστε από τη σωστή προετοιμασία. Στην κατσαρόλα με το νερό που θα βράσετε τα μακαρονία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κάνετε είναι να ρίξετε αλάτι. Το σωστά αλατισμένο νερό θα δώσει την επιθυμητή γεύση στα μακαρόνια. Για μια τυπική μερίδα, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι είναι αρκετή.

2ος κανόνας: Υπολογίστε σωστά τα μακαρόνια που θα χρειαστείτε   

Για την τέλεια ποσότητα ζυμαρικών, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά πόσα μακαρόνια χρειάζεστε. Σε κάθε συσκευασία αναγράφεται η ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα και, αναλόγως την όρεξη, προσθέτετε ή αφαιρείτε.

3ος κανόνας: Διασκορπίστε τα ζυμαρικά μέσα στην κατσαρόλα

Μεγάλο λάθος αν πετάτε τα μακαρόνια απλά μέσα στο νερό και τα αφήνετε. Ρίξτε τα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα, με μια ελαφριά κίνηση του καρπού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη διανομή των ζυμαρικών μέσα στο σκεύος, να πάνε παντού, και εξασφαλίζει μια πιο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Σε λίγους μήνες 3η φορά μαμά: Κάνει yoga και μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα

Σε λίγους μήνες 3η φορά μαμά: Κάνει yoga και μας δείχνει την φουσκωμένη της κοιλίτσα

Την καλύτερη περίοδο της ζωής της διανύει η Kate Hudson η οποία σύντομα θα φέρει στον κόσμο το τρίτο της παιδί! Η ηθοποιός έχει υιοθετήσει ήδη δυο παιδί και το όνειρο ...

Τα sexy outfits του καλοκαιριού

Τα sexy outfits του καλοκαιριού

Μπορεί ο καιρός να μας τα έχει χαλάσει και να μην πιστεύουμε ότι έχουμε καλοκαίρι, όμως θα βγει ξανά ο ήλιος. Και για τις ημέρες με την πολύ ζέστη έχουμε ...

Ο γάμος του καλοκαιριού: Παντρεύτηκαν μετά από δυο χρόνια σχέσης

Ο γάμος του καλοκαιριού: Παντρεύτηκαν μετά από δυο χρόνια σχέσης

Από την ημέρα που παντρεύτηκαν η Kaley Cuoco και ο Karl Cook δεν έχουν σταματήσει να ανεβάζουν φωτογραφίες από την ημέρα του γάμου τους! Η πρωταγωνίστρια του «The Big Bang Theory» ...

Ανδρέας Μικρούτσικος: Δες πως είναι σήμερα ο παρουσιαστής!

Ανδρέας Μικρούτσικος: Δες πως είναι σήμερα ο παρουσιαστής!

Τo Happy Day κατάφερε να εξασφαλίσει πλάνα του γνωστού παρουσιαστή. Τους τελευταίους μήνες πολλά ακούγονται και γράφονται για την άσχημη κατάσταση που βρίσκεται ο Ανδρέας Μικρούτσικος, τόσο στα οικονομικά του ...

Ξέσπασε Ελληνίδα τραγουδίστρια: «Έγραφαν ότι παράτησα την μάνα μου σε ίδρυμα!»

Ξέσπασε Ελληνίδα τραγουδίστρια: «Έγραφαν ότι παράτησα την μάνα μου σε ίδρυμα!»

Άστραψε και βρόντηξε σήμερα η Λίτσα Γιαγκούση! Η γνωστή τραγουδίστρια βρέθηκε σήμερα καλεσμένη στην εκπομπή της Φαίης Σκορδά και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στα δημοσιεύματα που έλεγαν πως η ίδια εγκατέλειψε τη ...