Παρασκευή 16 Νοέμβριος

Πώς μαγειρεύουν οι Ιταλίδες τη μακαρονάδα: Τα σωστά βήματα!

15 Μαΐου 2018 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
makaronada4562659636363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Το μυστικό για τέλεια μακαρονάδα 

Όσο και αν σας φαίνεται εύκολη η παρασκευή μιας μακαρονάδας, οι Ιταλοί, έχουν κάποια μικρά μυστικά για την τέλεια μακαρονάδα. Οι λάτρεις της συγκεκριμένου πιάτου, ίσως να γνωρίζουν ότι, η φαινομενικά απλή, διαδικασία παρασκευής της μακαρονάδας κρύβει παγίδες. Γιατί θέλει μαεστρία και τέχνη, για να πετύχεις τα αγαπημένα σε όλους μακαρόνια.

1ος κανόνας: Αλατίστε το νερό που θα βράσουν

Για να μαγειρέψετε σαν γνήσια Ιταλίδα αρχίστε από τη σωστή προετοιμασία. Στην κατσαρόλα με το νερό που θα βράσετε τα μακαρονία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε κάνετε είναι να ρίξετε αλάτι. Το σωστά αλατισμένο νερό θα δώσει την επιθυμητή γεύση στα μακαρόνια. Για μια τυπική μερίδα, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι είναι αρκετή.

2ος κανόνας: Υπολογίστε σωστά τα μακαρόνια που θα χρειαστείτε   

Για την τέλεια ποσότητα ζυμαρικών, θα πρέπει να υπολογίσετε σωστά πόσα μακαρόνια χρειάζεστε. Σε κάθε συσκευασία αναγράφεται η ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα και, αναλόγως την όρεξη, προσθέτετε ή αφαιρείτε.

3ος κανόνας: Διασκορπίστε τα ζυμαρικά μέσα στην κατσαρόλα

Μεγάλο λάθος αν πετάτε τα μακαρόνια απλά μέσα στο νερό και τα αφήνετε. Ρίξτε τα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα, με μια ελαφριά κίνηση του καρπού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη διανομή των ζυμαρικών μέσα στο σκεύος, να πάνε παντού, και εξασφαλίζει μια πιο…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τι κάνεις εκεί Διονύση Αλέρτα;

Τι κάνεις εκεί Διονύση Αλέρτα;

Τον ζουν πάντως τον έρωτα τους! Ο Διονύσης Αλέρτας ανέβασε στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram την εικόνα που μόλις είδες και δεν ξέρουμε αν θα θέλεις να δεις ξανά. ...

«Ο καρκίνος του γιου μου, άλλαξε τη ζωή μου. Δεν αντέχω άλλο. Αυτή είναι η τελευταία μου συνέντευξη»

«Ο καρκίνος του γιου μου, άλλαξε τη ζωή μου. Δεν αντέχω άλλο. Αυτή είναι η τελευταία μου συνέντευξη»

Ο Michael Bublé αποσύρεται από τη μουσική. Ο ίδιος έχει μιλήσει για το σοβαρό πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε ο 5χρονος γιος του, Noah και τώρα αποκαλύπτει πως το άλμπουμ που θα κυκλοφορήσει ...

Ποια σου θυμίζει; Είναι κόρη παρουσιάστριας του Star

Ποια σου θυμίζει; Είναι κόρη παρουσιάστριας του Star

Τι γλυκό κοριτσάκι; Με ένα post στο instagram η Ζήνα Κουτσελίνη μας ενημέρωσε πως η κόρη της έγινε 8 ετών. «Ήταν μόλις δύο ετών σ´αυτή τη φωτογραφία ❤️Σαν σήμερα πριν ...

Σκιές ανάλογα με το χρώμα των ματιών μας

Σκιές ανάλογα με το χρώμα των ματιών μας

Δυσκολεύεσαι να επιλέξεις σκιά για τα μάτια σου; Δε ξέρεις ποια να επιλέξεις για να τονίζει το χρώμα των ματιών σου; Ίσως μπορέσουμε να σε βοηθήσουμε… Αν έχεις καστανά μάτια ...

Η Ρούλα Κορομηλά στην πρώτη της τηλεοπτική συνέντευξη μετά από καιρό

Η Ρούλα Κορομηλά στην πρώτη της τηλεοπτική συνέντευξη μετά από καιρό

Είχαμε πολύ καιρό να δούμε την Ρούλα Κορομηλά να μιλάει στις κάμερες. Η κάμερα του Happy Day πέτυχε την παρουσιάστρια και η ίδια μίλησε για τα σχόλια που γίνονται κατά ...