Πέμπτη 25 Απρίλιος

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα

31 Δεκεμβρίου 2018 · Gynaika Magazine
vasilopitag4f5d4g5df

Μοιράσου το

Από Gynaika Magazine

Η παραδοσιακή βασιλόπιτα για να πετύχει θέλει φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό που θα δώσει ωραία υφή στο κέικ, κονιάκ αλλά και το άρωμα του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε μια βασιλόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι.

Υλικά

  • 300 γραμμάρια  βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • 1 ποτηράκι κονιάκ
  • χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 750 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 400 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 7 αυγά
  • 1 βανίλια
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κοσκινίζετε το αλεύρι. Ρίχνετε στο μίξερ το αγελαδινό βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάτε μέχρι να  γίνουν αφράτα.

Προσθέτετε ους κρόκους των 6 αυγών και συνεχίζετε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα. Έπειτα  ρίχνετε μέσα το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

Στο μείγμα των κρόκων προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύετε ελαφρά.

Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε…

Περισσότερα: GynaikaMagazine.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Γιατί ο Βερύκιος τα έβαλε με τα μεγάλα ονόματα του Alpha;

Γιατί ο Βερύκιος τα έβαλε με τα μεγάλα ονόματα του Alpha;

Νευρίασε και δεν μάσησε τα λόγια του! Σήμερα το πρωί μέσα από το Happy Day, ο Δήμος Βερύκιος έστειλε με νεύρα το μήνυμα του στα μεγάλα ονόματα του Alpha που ...

«Έχουμε φτάσει στα όρια του χωρισμού με τη γυναίκα μου»

«Έχουμε φτάσει στα όρια του χωρισμού με τη γυναίκα μου»

Είναι ένα από τα ζευγάρια της Ελληνικής showbiz που ο κόσμος αγάπησε μέσα από ένα σήριαλ, παρόλο που στο «Καφέ της Χαράς» δεν είχαν καμία σχέση. Η Φωτεινή Ντεμίρη και ...

Τα shorts ποδηλασίας είναι το απόλυτο trend

Τα shorts ποδηλασίας είναι το απόλυτο trend

Μη νομίζεις ότι τα φοράει μόνο η Φουρέιρα! Το shorts ποδηλασίας είναι το μεγαλύτερο trend της εποχής και όσες γυναίκες είναι στέκες θα το τιμήσουν. Ναι, ταιριάζει μόνο σε αυτές. ...

Αυτή είναι η φωτογραφία που ανέβασε και κατέβασε αμέσως η Καινούργιου

Αυτή είναι η φωτογραφία που ανέβασε και κατέβασε αμέσως η Καινούργιου

Γιατί ακόμα και οι βασίλισσες του instagram καμία φορά κάνουν λάθος uploads. Βέβαια εδώ δεν έχουμε καταλάβει ακριβώς τι έχει πάει λάθος, αλλά η Κατερίνα Καινούργιου κάτι παραπάνω θα ξέρει. ...

Ελληνίδα ηθοποιός μας δείχνει πρώτη φορά την φουσκωμένη της κοιλίτσα

Ελληνίδα ηθοποιός μας δείχνει πρώτη φορά την φουσκωμένη της κοιλίτσα

Μαζί με τον Κωνσταντίνο Πάντο περιμένουν το πρώτο τους παιδί! Η Ιωάννα Παππά πριν από μερικούς μήνες ανακοίνωσε πως θα γίνει για πρώτη φορά μανούλα και τώρα ο φωτογραφικός φακός την ...