Κυριακή 17 Φεβρουάριος

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα

31 Δεκεμβρίου 2018 · Gynaika Magazine
vasilopitag4f5d4g5df

Μοιράσου το

Από Gynaika Magazine

Η παραδοσιακή βασιλόπιτα για να πετύχει θέλει φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό που θα δώσει ωραία υφή στο κέικ, κονιάκ αλλά και το άρωμα του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε μια βασιλόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι.

Υλικά

  • 300 γραμμάρια  βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • 1 ποτηράκι κονιάκ
  • χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 750 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 400 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 7 αυγά
  • 1 βανίλια
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Κοσκινίζετε το αλεύρι. Ρίχνετε στο μίξερ το αγελαδινό βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάτε μέχρι να  γίνουν αφράτα.

Προσθέτετε ους κρόκους των 6 αυγών και συνεχίζετε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα. Έπειτα  ρίχνετε μέσα το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα.

Στο μείγμα των κρόκων προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύετε ελαφρά.

Βουτυρώνετε ένα ταψί και ρίχνετε…

Περισσότερα: GynaikaMagazine.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η Μαρία Μπακοδήμου μιλάει στην εκπομπή του Μουτσινά για το Power of Love

Η Μαρία Μπακοδήμου μιλάει στην εκπομπή του Μουτσινά για το Power of Love

Μετά τις αποκαλύψεις του Νίκου Μουτσινά για τη σχέση Αργυρούς – Γιάννη η Μαρία Μπακοδήμου μίλησε τηλεφωνικά στην εκπομπή του. Η παρουσιάστρια του Power of Love μίλησε για όσα γίνονται ...

Και πάλι έγκυος, ένα χρόνο μετά τη γέννηση του τρίτου της παιδιού

Και πάλι έγκυος, ένα χρόνο μετά τη γέννηση του τρίτου της παιδιού

Τελικά όταν η Abbey Clancy έλεγε πως θέλει να κάνει μια πολύ μεγάλη οικογένεια το εννοούσε! Με μια φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram, το διάσημο μοντέλο ανακοίνωσε πως είναι και ...

Υπέστη ρήξη κύστης στις ωοθήκες και μπήκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο

Υπέστη ρήξη κύστης στις ωοθήκες και μπήκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο

Δύσκολες στιγμές περνάει η Kate Beckinsale. Με δυο φωτογραφίες που ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram η ηθοποιός έκανε γνωστό πως υπέστη ρήξη κύστης στις ωοθήκες και μπήκε εσπευσμένα στο ...

Σολομός με σάλτσα βατόμουρου!

Σολομός με σάλτσα βατόμουρου!

Από JoyTv Σολομός με σάλτσα βατόμουρου για να κάνουμε και κάτι πιο gourmet για γεύμα! Τι θα χρειαστείς ½ του φλιτζανιού μαρμελάδα βατόμουρου 3 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί 1 ...

Ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια μας αποκάλυψε την εγκυμοσύνη της και τον γάμο της;

Ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια μας αποκάλυψε την εγκυμοσύνη της και τον γάμο της;

Διπλά τα ευχάριστα νέα! Όπως διαβάζουμε στην εφημερίδα Espresso η Φανή Δρακοπούλου ανεβαίνει σύντομα τα σκαλιά της εκκλησίας και περιμένει το πρώτο της παιδί. Το δημοσίευμα αναφέρει πως η τραγουδίστρια ...