Παρασκευή 20 Ιούλιος

Πόση μους σοκολάτας αντέχεις; 3 θεϊκές παραλλαγές!

19 Απριλίου 2018 · JOYTV
moussokolata475626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά

  • Κουβερτούρα 200 γραμμάρια
  • Γάλα πλήρες 100 γραμμάρια
  • Κρέμα γάλακτος (πλήρης) 200 γραμμάρια

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να αρχίσει να αχνίζει. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Περιμένουμε να κρυώσει, και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Παγώνουμε μέχρι να στερεοποιηθεί.

 Extra tip: Η θεία Λένα είναι της φιλοσοφίας πως για να φτιάξεις ένα γλυκό πρέπει να ξέρεις τις ιδιότητες των υλικών που χρησιμοποιείς. Ξεκινώντας έτσι από βασικά υλικά, μπορείς να αντικαθιστάς ένα ή περισσότερα με άλλα, που έχουν όμως τις ίδιες ιδιότητες, δίνοντας μια διαφορετική πινελιά στη βασική συνταγή. Για παράδειγμα, μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες εκδοχές για τη μούς σοκολάτα, η θεία Λένα σου προτείνει τις καλύτερες:

Μους σοκολάτας cheese-cake

Αντικαθιστούμε την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια τυρί φιλαδέλφεια (πλήρες).

 Μους σοκολάτας για ψηλή χοληστερίνη

Αντικαθιστούμε το πλήρες γάλα με ελαφρύ (1,5% λιπαρά), και την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%, ενώ προσθέτουμε 1 φακελάκι ζελατίνη διαλυμένο σε λίγο νερό (προσθέτουμε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Σου θυμίζει κάποια; Αυτό το κοριτσάκι είναι πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Σου θυμίζει κάποια; Αυτό το κοριτσάκι είναι πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια

Ποια μπορεί να είναι; Αυτή η φωτογραφία μας άρεσε πολύ μιας και δεν βλέπουμε συχνά εικόνες από τα παιδικά χρόνια της Τατιάνας Στεφανίδου. Ναι, αυτό το κατάξανθο κοριτσάκι που βλέπεις ...

«Ο πατέρας μου μας εγκατέλειψε όταν ήμουν τριών ετών»

«Ο πατέρας μου μας εγκατέλειψε όταν ήμουν τριών ετών»

Ο Άρης Λουμάκης των Rec βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Τατιάνας Στεφανίδου. Εκεί μίλησε για τη σχέση που δεν έχει με τον πατέρα του, αλλά μοιράστηκε μαζί μας και την ...

Τα 40 tips με τα οποία μπορείς να ανανεώσεις και να κάνεις καλύτερη τη σχέση σου

Τα 40 tips με τα οποία μπορείς να ανανεώσεις και να κάνεις καλύτερη τη σχέση σου

Από JoyTv Τα μυστικά που προτείνουν οι ειδικοί για να κρατήσεις «αναμμένη τη φλόγα» στη σχέση σου Το να είσαι σε σχέση έχει πολλά θετικά, μπορεί όμως και να είναι ...

Δεν μπορείς να φανταστείς ποιοι ετοιμάζουν βαλίτσα για το Nomads Μαδαγασκάρη!

Δεν μπορείς να φανταστείς ποιοι ετοιμάζουν βαλίτσα για το Nomads Μαδαγασκάρη!

Σου έχουμε εξελίξεις από τον Ant1 και συγκεκριμένα τα ονόματα που πέρασαν από τον σταθμό για να συζητήσουν τη συμμετοχή τους στο Nomads Μαδαγασκάρη! Ο σταθμός του Αμαρουσίου είναι έτοιμος να ...

Λέμε ΝΑΙ στις τεράστιες μαύρες ζώνες

Λέμε ΝΑΙ στις τεράστιες μαύρες ζώνες

Από τα πιο παρεξηγημένα κομμάτια! Οι μεγάλες ζώνες παλαιότερα είχαν περάσει ως ένα φθηνό αξεσουάρ που περισσότερο χαλούσε μια εμφάνιση παρά την έφτιαχνε. Τώρα όμως επιστρέφουν και είναι αποφασισμένες να ...