Πέμπτη 21 Φεβρουάριος

Πόση μους σοκολάτας αντέχεις; 3 θεϊκές παραλλαγές!

19 Απριλίου 2018 · JOYTV
moussokolata475626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Υλικά

  • Κουβερτούρα 200 γραμμάρια
  • Γάλα πλήρες 100 γραμμάρια
  • Κρέμα γάλακτος (πλήρης) 200 γραμμάρια

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να αρχίσει να αχνίζει. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Περιμένουμε να κρυώσει, και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Παγώνουμε μέχρι να στερεοποιηθεί.

 Extra tip: Η θεία Λένα είναι της φιλοσοφίας πως για να φτιάξεις ένα γλυκό πρέπει να ξέρεις τις ιδιότητες των υλικών που χρησιμοποιείς. Ξεκινώντας έτσι από βασικά υλικά, μπορείς να αντικαθιστάς ένα ή περισσότερα με άλλα, που έχουν όμως τις ίδιες ιδιότητες, δίνοντας μια διαφορετική πινελιά στη βασική συνταγή. Για παράδειγμα, μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες εκδοχές για τη μούς σοκολάτα, η θεία Λένα σου προτείνει τις καλύτερες:

Μους σοκολάτας cheese-cake

Αντικαθιστούμε την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια τυρί φιλαδέλφεια (πλήρες).

 Μους σοκολάτας για ψηλή χοληστερίνη

Αντικαθιστούμε το πλήρες γάλα με ελαφρύ (1,5% λιπαρά), και την κρέμα γάλακτος με 250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%, ενώ προσθέτουμε 1 φακελάκι ζελατίνη διαλυμένο σε λίγο νερό (προσθέτουμε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Θλίψη: Έφυγε από τη ζωή Ελληνίδα ηθοποιός!

Θλίψη: Έφυγε από τη ζωή Ελληνίδα ηθοποιός!

Χθες το βράδυ η Μαριάννα Τόλη άφησε στην τελευταία της πνοή. Η ηθοποιός μετά από πολυετή μάχη με τον καρκίνο έφυγε από την ζωή χθες αργά το βράδυ. Η κηδεία ...

Τα αγαπημένα παπούτσια της Carrie Bradshaw γίνονται trend

Τα αγαπημένα παπούτσια της Carrie Bradshaw γίνονται trend

Πόσες φορές δεν είχες ζηλέψει τα παπούτσια που φορούσε ή είχε στη ντουλάπα της η Carrie Bradshaw; Σίγουρα πολλές! Το ίδιο κι εμείς και τώρα χαρήκαμε γιατί ανακαλύψαμε πως ένα από ...

Πρέπει να δεις το σχόλιο της Μπακοδήμου για τον Αργυρόπουλο!

Πρέπει να δεις το σχόλιο της Μπακοδήμου για τον Αργυρόπουλο!

Πρέπει να το δεις γιατί είναι γεμάτο χιούμορ και αγάπη. Με αφορμή την κοινή τους συνέντευξη στο περιοδικό ΟΚ, και στον Γιάννη Πουλόπουλο, η Μαρία Μπακοδήμου ανέβασε μια φωτογραφία στο ...

Ποιος έκραξε την Ελένη επειδή ανέβασε φωτογραφία της κόρης της;

Ποιος έκραξε την Ελένη επειδή ανέβασε φωτογραφία της κόρης της;

Μια μικρή ταραχή την έζησε η Ελένη Μενεγάκη στα social media. Η παρουσιάστρια, με αφορμή τα γενέθλια της κόρης της Βαλέρια, ανέβασε μια παιδική της φωτογραφία για να της ευχηθεί ...

Το minimal με άλλο μάτι

Το minimal με άλλο μάτι

Αν αγαπάς το minimal και θες να το εξελίξεις και να το δεις με άλλο μάτι, η fashion blogger Janka Polliani, έχει ιδέες. Ιδέες απλές που δίνουν στο minimal την ...