Τρίτη 15 Οκτώβριος

Πως θα φτιάξουμε ρολά κανέλας με λευκή σοκολάτα και μέλι!

12 Δεκεμβρίου 2018 · JOYTV
rollakanelasgfdgfd5

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχουν μπει στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια και την έχουν κάνει πολύ πιο νόστιμη! Τα ρολά κανέλας είναι τέλειο πρωινό, ταιριάζουν πολύ με τον καφέ και ξετρελαίνουν τα πιτσιρίκια. Μπορούμε όμως να τα φτιάξουμε στο σπίτι με υλικά που έχουμε επιλέξει εμείς και σε γεύσεις που μας αρέσουν περισσότερο; Φυσικά! Αρκεί να ακολουθήσουμε βήμα βήμα τη συνταγή του Γιάννη:

Τι θα χρειαστείτε

  • 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας Χρυσή ζύμη
  • 100 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε
  • 2 κουταλιές του γλυκού κανέλα
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη λευκή κρυσταλλική ή μαύρη
  • 175 γραμμάρια βούτυρο (μισή συσκευασία)
  • Για το γλάσο
  • 300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
  • 450 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Πώς θα το ετοιμάσετε

Ξεκινήστε φτιάχνοντας τη γέμιση που θα μπει στη σφολιάτα. Βάζετε σε ένα μπολ 175 γραμμάρια βούτυρο και ζάχαρη λευκή κρυσταλλική (μπορεί να μπει και μαύρη, αν θέλετε) περίπου μία κούπα του καφέ, 2 κουταλιές του γλυκού κανέλα και γύρω στα 100 γραμμάρια μασκαρπόνε. Ανακατεύετε τα υλικά (για καλύτερη διαχείριση καλό είναι να αφήσετε το βούτυρο έξω από το ψυγείο περίπου ένα μισάωρο πριν από την προετοιμασία για να έχει μαλακώσει αρκετά και να μη σας δυσκολέψει).

Απλώνετε λίγη μεμβράνη περιτυλίγματος και βάζετε επάνω τη σφολιάτα. Θα χρειαστείτε το ένα μόνο φύλλο σφολιάτας που περιλαμβάνει η συσκευασία. Την ανοίγετε και απλώνετε επάνω της τη γέμιση. Προσπαθήστε να την απλώσετε όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε και σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, γιατί καθώς θα γίνει ρολός, θα πρέπει η γέμιση να πάει παντού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα ή ένα μαχαίρι για να διευκολυνθείτε. Επειδή το φύλλο της σφολιάτας είναι λίγο μεγαλύτερο από όσο πρέπει, πρέπει να σκεφτείτε ότι στο δίπλωμα θα φουσκώσει. Ωστόσο, μπορείτε να την κόψετε λίγο (γύρω στα 5 εκατοστά) στην άκρη της.

Αφού απλώσετε την γέμιση, αρχίστε να διπλώνετε τη σφολιάτα προσεκτικά. Μη σας νοιάξει αν στην αρχή τσαλακωθεί λίγο, γιατί είναι το πρώτο κομμάτι που θα μπει στο εσωτερικό του ρολού. Αφού κάνετε την αρχή, στη συνέχεια σηκώστε την μεμβράνη περιτυλίγματος και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

«Ακόμη είμαι στεναχωρημένος που αποχώρησα από τον Alpha»

«Ακόμη είμαι στεναχωρημένος που αποχώρησα από τον Alpha»

Η αλήθεια είναι πως κάνεις δεν περίμενε ο Δημήτρης Παπανώτας να αποχωρήσει από τον Alpha, αλλά και να συζητηθεί τόσο το τέλος της συνεργασίας του με το κανάλι και το ...

Μετά από 1 μήνα σχέσης αποφάσισαν να συγκατοικήσουν! Λίγο γρήγορο δεν είναι;

Μετά από 1 μήνα σχέσης αποφάσισαν να συγκατοικήσουν! Λίγο γρήγορο δεν είναι;

Μα πάνω στον ένα μήνα που είσαι ακόμα στα μέλια παίρνεις τέτοια απόφαση; Δεν ξέρουμε, εμάς μας φαίνεται πολύ γρήγορο. Η Ειρήνη Παπαδοπούλου και ο Αλέξανδρος Πασχαλάκης όμως, έχουν άλλη άποψη αφού ...

Αυτό είναι το μυστικό για μια αποτελεσματική δίαιτα

Αυτό είναι το μυστικό για μια αποτελεσματική δίαιτα

Από Unique By Ermes Hισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσει κάποιος κιλά και να τα διατηρήσει. Όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν και κάποια μυστικά «όπλα» στην ...

Ποιο ζευγάρι της Ελληνικής showbiz παντρεύεται σε 2 ημέρες;

Ποιο ζευγάρι της Ελληνικής showbiz παντρεύεται σε 2 ημέρες;

Η μεγάλη ημέρα έφτασε! Στις 30 Αυγούστου η Ευρυδίκη και ο Μπομπ Κατσιώνης θα παντρευτούν και λίγες ώρες πριν τη μεγάλη μέρα η τραγουδίστρια κάνει ένα πολύ ρομαντικό post στο instagram. Και ...

Λαχταριστή λεμονόπιτα: Μία εύκολη συνταγή

Λαχταριστή λεμονόπιτα: Μία εύκολη συνταγή

Από JoyTv Περιμένεις φίλους στο σπίτι και θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό που θα τους ενθουσιάσει. Η λαχταριστή λεμονόπιτα θα σου δώσει τη λύση και θα ολοκληρώσει με επιτυχία το ...