Δευτέρα 1 Μάιος

Παραδοσιακή μαγειρίτσα

12 Απριλίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Παραδοσιακή μαγειρίτσα

Μοιράσου το

Από JoyTv

Παραδοσιακή μαγειρίτσα από την μαμά Γιώτα με όλα τα μυστικά βήμα-βήμα για το τραπέζι μετά την ανάσταση

Τι θα χρειαστείς

  • 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια
  • ½ κούπα ρύζι γλασέ
  • 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ξύδι
  • Άνηθος (όσο θέλουμε εμείς)
  • 3 μαρουλάκια τρυφερά
  • 3-4 κρεμμυδάκια χλωρά
  • 2 αυγά για το αυγολέμονο
  • 2 λεμόνια

Πως θα το φτιάξεις

Πλένουμε καλά τα συκωτάκια κα τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Σε μια λεκάνη μικρή ρίχνουμε ξίδι μπόλικο και προσθέτουμε τα συκωτάκια. Τα αφήνουμε για 1 ώρα έτσι ώστε να καθαρίσουν και να φύγουν οι δυσάρεστες μυρωδιές. Αφού περάσει η 1 ώρα τα βγάζουμε από την λεκάνη και τα ξεπλένουμε. Στην συνέχεια τα σουρώνουμε σε ένα μεγάλο σουρωτήρι.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το ένα ποτήρι του κρασιού λάδι και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα συκωτάκια. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τα χλωρά κρεμμυδάκια και τα μαρούλια. Τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στην κατσαρόλα και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κανελόνια με τυρί και κρέμα γάλακτος

Κανελόνια με τυρί και κρέμα γάλακτος

Από JoyTv Είναι εύκολο και σίγουρα θα σου αρέσει. Τα κανελόνια με τυρί μπορείς να τα φας και για μεσημέρι αλλά και το βράδυ. Τι θα χρειαστείς 1 κουτί κανελόνια ...

Δεν κρύβεται αυτός ο έρωτας:

Δεν κρύβεται αυτός ο έρωτας: "Νιώθω ότι ήρθαμε στον κόσμο για να είμαστε μαζί!"

Τι του έχει κάνει η Σοφία Βεργκάρα και ο Τζο Μανιανέλο όπου σταθεί και όπου βρεθεί της κάνει ερωτική εξομολόγηση, ακόμα και δύο χρόνια μετά τον γάμο τους; Μάγια; Τάμα; ...

Συναγερμός: Είδαμε την Κατερίνα Καινούργιου χωρίς τα ψεύτικα μαλλιά!

Συναγερμός: Είδαμε την Κατερίνα Καινούργιου χωρίς τα ψεύτικα μαλλιά!

Δεν είναι πρωταπριλιάτικο αστείο. Είναι η αλήθεια που τάραξε το instagram κι έφερε τα πάνω κάτω! Μην μας πεις υπερβολικούς, αφού κι εσύ ξέρεις πως η Κατερίνα Καινούργιου ούτε μέσα ...

Γάμος στην Ελληνική showbiz: Η τραγουδίστρια και ο επιχειρηματίας παντρεύονται!

Γάμος στην Ελληνική showbiz: Η τραγουδίστρια και ο επιχειρηματίας παντρεύονται!

Ξέραμε ότι η σχέση της Τάμτα και του Πάρι Κασιδόκωστα πάει από το καλό στο καλύτερο, αλλά δεν ξέραμε ότι τα παιδιά σκοπεύουν να παντρευτούν! Οι τελευταίες πληροφορίες λοιπόν που το τελευταίο ...

Αυτοί είναι άντρες: Της έκανε δώρο το αγαπημένο της αυτοκίνητο! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Αυτοί είναι άντρες: Της έκανε δώρο το αγαπημένο της αυτοκίνητο!

Μπράβο στον Christian Horner για το δώρο που έκανε στην Geri Halliwell των αγαπημένων μας Spice Girls! Δες τι έκανε ο τύπος! Όταν η Geri Halliwell πήρε τα πρώτα καλά λεφτά από το ...