Κυριακή 25 Ιούνιος

Παραδοσιακή μαγειρίτσα

12 Απριλίου 2017 · ΠΑΣΧΑΛΗΣ ΤΖΑΝΑΣ
Παραδοσιακή μαγειρίτσα

Μοιράσου το

Από JoyTv

Παραδοσιακή μαγειρίτσα από την μαμά Γιώτα με όλα τα μυστικά βήμα-βήμα για το τραπέζι μετά την ανάσταση

Τι θα χρειαστείς

  • 1 συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια
  • ½ κούπα ρύζι γλασέ
  • 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ξύδι
  • Άνηθος (όσο θέλουμε εμείς)
  • 3 μαρουλάκια τρυφερά
  • 3-4 κρεμμυδάκια χλωρά
  • 2 αυγά για το αυγολέμονο
  • 2 λεμόνια

Πως θα το φτιάξεις

Πλένουμε καλά τα συκωτάκια κα τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Σε μια λεκάνη μικρή ρίχνουμε ξίδι μπόλικο και προσθέτουμε τα συκωτάκια. Τα αφήνουμε για 1 ώρα έτσι ώστε να καθαρίσουν και να φύγουν οι δυσάρεστες μυρωδιές. Αφού περάσει η 1 ώρα τα βγάζουμε από την λεκάνη και τα ξεπλένουμε. Στην συνέχεια τα σουρώνουμε σε ένα μεγάλο σουρωτήρι.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το ένα ποτήρι του κρασιού λάδι και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα συκωτάκια. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τα χλωρά κρεμμυδάκια και τα μαρούλια. Τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στην κατσαρόλα και…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Tα retro σουτιέν που μπορούν να φαίνονται μέσα από τις διαφάνειες

Tα retro σουτιέν που μπορούν να φαίνονται μέσα από τις διαφάνειες

Τα καλοκαιρινά μας φορέματα αιθέρια και διάφανα ταιριάζουν υπέροχα με ένα σουτιέν που διαγράφεται. Τα καλύτερα σουτιέν που η τάση τα θέλει να μαρτυράνε την παρουσία τους είναι:

Tι γίνεται παιδιά με το χακί;

Tι γίνεται παιδιά με το χακί;

Αυστηρό, λιτό και σέξι, το χακί ταιριάζει με το καλοκαιρινό μας μαύρισμα είναι τόσο chic όσο κι ευκολοφόρετο.

Φτιάξε σπιτικά κρακεράκια με τυρί!

Φτιάξε σπιτικά κρακεράκια με τυρί!

Από iPop Chefs Υλικά: 226 γρ. τεμαχισμένο τυρί τσένταρ 4 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 με 3 κουταλιές παγωμένο νερό Εκτέλεση:  Προθέρμανε το φούρνο στους 350˚F ...

Η επιστήμη μίλησε: Αυτοί είναι οι λόγοι που οι γυναίκες απατούν

Η επιστήμη μίλησε: Αυτοί είναι οι λόγοι που οι γυναίκες απατούν

Μην τα ρίχνουμε όλα στους άντρες! Η πίτα είναι καλά μοιρασμένη και όσο απατούν οι άντρες άλλο τόσο το κάνουν και οι γυναίκες! Είναι στη φύση του ανθρώπου μάλλον να ...

"Θα δοκιμάσουμε τα πάντα για να καταφέρουμε να κάνουμε παιδί!"

Η Μαρία Μενούνος τον Μάιο του 2016 ανέβασε μία φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, όπου μας ενημέρωνε ότι μπήκε στη διαδικασία τρίτης εξωσωματικής, προκειμένου να αποκτήσει μαζί με τον ...