Πέμπτη 26 Απρίλιος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αυτή είναι η δίαιτα που ακολουθεί η Αθηνά Οικονομάκου μετά την γέννα!

Αυτή είναι η δίαιτα που ακολουθεί η Αθηνά Οικονομάκου μετά την γέννα!

Πως θα επιστρέψει στις αναλογίες που είχε πριν γεννήσει; Το YouWeekly μας παρουσιάζει την δίαιτα που ακολουθεί η Αθηνά Οικονομάκου για να χάσει τα περιττά κιλά της εγκυμοσύνης η οποία ...

Ποιος παίκτης του Power Of Love βρήκε την αγάπη μόνος του;

Ποιος παίκτης του Power Of Love βρήκε την αγάπη μόνος του;

Σιγά μην καθόταν να σκάσει μετά την αποχώρηση του από το παιχνίδι! Ο Κωνσταντίνος Φανουράκης ήταν από τους πρώτους παίκτες που αποχώρησαν από το Power of Love μιας και τα ...

Tα ανοιξιάτικα σκουλαρίκια που αγαπήσαμε

Tα ανοιξιάτικα σκουλαρίκια που αγαπήσαμε

Eίναι από τα πιο ενδιαφέροντα από όσα είδα τελευταία. ταιριάζουν με το στυλ μου κι είναι ιδανικά για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα βρήκα στο shopbop.com και έχουν την ...

Η φωτογραφία που την καίει: Αυτός είναι ο κρυφός σύντροφος της!

Η φωτογραφία που την καίει: Αυτός είναι ο κρυφός σύντροφος της!

Τα πάντα έκανε η Kendall Jenner για να μην ανακαλύψουμε ποιος είναι ο σύντροφος της, αλλά υπήρχε περίπτωση να μείνει κρυφό; Όχι, αφού η ίδια δεν πρόσεξε καθόλου. Την στιγμή ...

Το δήλωσε στο Star: «Η μητέρα μου ήταν καθαρίστρια και είχε 4 δουλειές για να μας μεγαλώσει»

Το δήλωσε στο Star: «Η μητέρα μου ήταν καθαρίστρια και είχε 4 δουλειές για να μας μεγαλώσει»

Το όνομα Λεωνίδας Κουτσόπουλος σου λέει πια πολλά, αφού παρακολουθείς κι εσύ με μανία το φετινό «Master Chef». Ο διάσημος Chef μίλησε για τον ρόλο του μπροστά από τις κάμερες, στην ...