Τρίτη 16 Οκτώβριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Νεκρός ο σύζυγος της Μαργαρίτας Λάτση!

Νεκρός ο σύζυγος της Μαργαρίτας Λάτση!

Πριν από λίγο έγινε γνωστό πως ο Γιώργος Κατσιάπης έχασε τη ζωή του σε τροχαίο δυστύχημα στο Μονακό. Ο Γιώργος Κατσιάπης ήταν σύζυγος της Μαργαρίτας Λάτση η οποία είναι η μικρότερη αδερφή της Μαριάννας και του ...

Η κούγκαρ του μήνα: Στα 39 της τα έφτιαξε με 20χρονο

Η κούγκαρ του μήνα: Στα 39 της τα έφτιαξε με 20χρονο

Στον δρόμο που περπάτησαν πολλές πατάει τώρα η Kourtney Kardashian. Η πιο βαρετή τηλεπερσόνα ever έκανε νέα σχέση μετά τον χωρισμό της από τον Yunes Bendjima. Με ποιον; Με τον 20χρονο τραγουδιστή και ...

Το αποκάλυψε στον Ant1: «Περιμένουμε με την γυναίκα μου το δεύτερο παιδί τον Νοέμβριο»

Το αποκάλυψε στον Ant1: «Περιμένουμε με την γυναίκα μου το δεύτερο παιδί τον Νοέμβριο»

Ευχάριστα νέα είχε να μας πει σήμερα ο τραγουδιστής Βασίλης Δήμας! Ο Βασίλης Δήμας, ο οποίος έγινε γνωστός από το τραγούδι «Ο βασιλιάς του κόσμου» μίλησε στην κάμερα του Ant1 και ...

Νυφικό μαλλί!

Νυφικό μαλλί!

Γάμος. Μια από τις πιο ευτυχισμένες και σημαντικές μέρες της ζωής μας. Όλα θέλεις να είναι στην εντέλεια. Ποιος δε θέλει; Έχεις, όμως, δισταγμούς και διλήμματα για το μαλλί; Εμείς ...

Έλληνας ηθοποιός αποκαλύπτει: «Πριν από 3-4 χρόνια μπήκαν στη ζωή μου τα υπνωτικά χάπια»

Έλληνας ηθοποιός αποκαλύπτει: «Πριν από 3-4 χρόνια μπήκαν στη ζωή μου τα υπνωτικά χάπια»

Κάτι που συμβαίνει σε πολλούς! Ο Παναγιώτης Πετράκης, που σύντομα θα δεις στην παράσταση «Η νεράιδα και το παλικάρι», μίλησε στην κάμερα του πρωινού του Ant1 και αποκάλυψε πως το άγχος τον ...