Παρασκευή 18 Ιανουάριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τώρα και ηθοποιός η Καινούργιου: Σε ποια σειρά θα την δούμε;

Τώρα και ηθοποιός η Καινούργιου: Σε ποια σειρά θα την δούμε;

Πεθαίνουμε να την δούμε στο guest που θα κάνει γιατί στο trailer ήταν πολύ καλή. Η Κατερίνα Καινούργιου στηρίζει το κανάλι της και είπε ναι στην πρόταση που δέχτηκε από ...

Οι τροφές που είναι απαραίτητες σε κάθε δίαιτα

Οι τροφές που είναι απαραίτητες σε κάθε δίαιτα

Από Gynaika Magazine Καίνε περισσότερες θερμίδες από όσες περιέχουν Έχετε σκεφτεί ότι μπορεί να μην χάνετε βάρος-ενώ προσπαθείτε- όχι επειδή τρώτε αυτά που δεν πρέπει αλλά επειδή δεν τρώτε αυτά ...

Χριστουγεννιάτικο ντεκόρ: Δημιούργησε το μόνη σου

Χριστουγεννιάτικο ντεκόρ: Δημιούργησε το μόνη σου

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από το να καταλαβαίνεις τα Χριστούγεννα, φτιάχνοντας πράγματα μόνος-η σου και να φουσκώνεις, στο τέλος, από υπερηφάνεια βλέποντας το αποτέλεσμα. Μη ξεχνάς είναι και ένας τρόπος ...

Ιωάννα Μπέλλα: Τι θέση πήρε στα Μις Υφήλιος 2018;

Ιωάννα Μπέλλα: Τι θέση πήρε στα Μις Υφήλιος 2018;

Στο Happy Day μίλησε η Ιωάννα Μπέλλα μετά τον αποκλεισμό της στα Μις Υφήλιος 2018. Το μοντέλο δεν μπήκε στην 20αδα του διαγωνισμού και μίλησε για αυτό, αλλά και τα συναισθήματα ...

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώνετε αν θέλετε να έχετε έναν υγιή μεταβολισμό

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώνετε αν θέλετε να έχετε έναν υγιή μεταβολισμό

Από Gynaika Magazine Εκτός από νόστιμες είναι και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά Το θέμα της διατροφής είναι ένα πολυσήμαντο ζήτημα που απασχολεί όλους τους ενήλικες ανθρώπους του πλανήτη. Με το ...