Δευτέρα 20 Νοέμβριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Είναι επίσημο: Η Ελληνίδα τραγουδίστρια και ο εφοπλιστής είναι ζευγάρι! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Είναι επίσημο: Η Ελληνίδα τραγουδίστρια και ο εφοπλιστής είναι ζευγάρι!

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή… Η Ζόζεφιν που γνώρισες κυρίως από τη συμμετοχή της στο Your Face Sounds Familiar, αλλά και από την σχέση που είχε με τον ...

Τα μεταλλικά κομμάτια για τις γιορτές

Τα μεταλλικά κομμάτια για τις γιορτές

Πιο λαμπερές κι από το αστέρι του Δέντρου. Είναι υποχρέωση μας να μεταμορφωθούμε και να αστράφτουμε. θα είναι γιορτή και θα μας κάνει κέφι. Αυτά τα μεταλλικά κομμάτια έχουν αυτό ...

Tα vinyl jackets είναι το νο 1 του φθινοπώρου

Tα vinyl jackets είναι το νο 1 του φθινοπώρου

Τόσο φρέσκα και λαχταριστά, τα vinyl jackets με τα χρώματα και τη λάμψη τους μας ανεβάζουν τη διάθεση για την κάθε φθινοπωρινή μέρα. Διαλέξτε ένα στο αγαπημένο σας χρώμα και ...

Δεν είναι μόνο ο Μικρούτσικος: Δες ποιος άλλος κατηγορείται για ρευματοκλοπή; ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ

Δεν είναι μόνο ο Μικρούτσικος: Δες ποιος άλλος κατηγορείται για ρευματοκλοπή;

Είναι τόσο εύκολο τελικά να κλέψεις ρεύμα από την ΔΕΗ; Τι κάνουν οι υπεύθυνοι; Δεν γίνονται έλεγχοι; Εμείς γιατί πληρώνουμε κανονικά (αλλά όχι στην ώρα μας) ότι κάψαμε και τα ...

Η μάχη της AGB ξεκίνησε: Nomads, Τατουάζ ή Voice προτίμησαν οι τηλεθεατές;

Η μάχη της AGB ξεκίνησε: Nomads, Τατουάζ ή Voice προτίμησαν οι τηλεθεατές;

Εσύ, τι είδες χτες το βράδυ; Nomads, Τατουάζ, Voice ή Survival Secret; Οι μετρήσεις της AGB πάντως έδειξαν ότι το Nomads κονταροχτυπήθηκε και με το Voice, αλλά και με το ...