Κυριακή 22 Ιούλιος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Εγκυμοσύνη στην Ελληνική showbiz: Το αποκάλυψαν με μια φωτογραφία!

Εγκυμοσύνη στην Ελληνική showbiz: Το αποκάλυψαν με μια φωτογραφία!

Κι άλλη εγκυμοσύνη στην Ελληνική Showbiz! Ο γνωστός κομμωτής των διάσημων, Θοδωρής Γκιώνης και η σύζυγος του Αναστασία Μεντρινού θα αποκτήσουν το πρώτο τους παιδάκι. Πριν από τρεις μήνες οι δυο ...

Όπως η Βίσση: Ελληνίδα ηθοποιός κάνει τη ζωή της... reality!

Όπως η Βίσση: Ελληνίδα ηθοποιός κάνει τη ζωή της... reality!

Τι είναι αυτό που διαβάσαμε στο Down Town για τη Νατάσα Καλογρίδη; Το περιοδικό αναφέρει πως η γνωστή ηθοποιός αποφάσισε να κάνει τη ζωή της reality και πως εδώ και ...

Μαμά στα 42 της: Μας συστήνει το νεογέννητο γιο της!

Μαμά στα 42 της: Μας συστήνει το νεογέννητο γιο της!

Τις ωραιότερες στιγμές της ζωής της περνάει η Εύα Λονγκόρια η οποία στα 42 της έγινε για πρώτη φορά μαμά! Η ηθοποιός γέννησε στο Cedars-Sinai Medical Center στο Los Angeles ένα υγιέστατο ...

Μόλις έσκασε: Τρίτη εγκυμοσύνη για πασίγνωστη τραγουδίστρια!

Μόλις έσκασε: Τρίτη εγκυμοσύνη για πασίγνωστη τραγουδίστρια!

Τι είναι αυτά που μαθαίνουμε για την Μπιγιονσέ; Τα ξένα μέσα έχουν πάθει αμόκ, αφού όπως διαβάζουμε η πασίγνωστη τραγουδίστρια διανύει τους πρώτους μήνες της τρίτης της εγκυμοσύνης. Φυσικά ούτε ...

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας τραγουδίστριας

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας τραγουδίστριας

Το όνομα του είναι Νικόλας! Ο μικρός Νικόλας είναι ο γιος της Μαριάντας Πιερίδη και η τραγουδίστρια, με μια φωτογραφία στον προσωπικό της λογαριασμό στο instagram, αποφάσισε να μας δείξει ...