Κυριακή 21 Ιανουάριος

Πανακότα λεμόνι με σάλτσα κεράσι!

25 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
panakota251017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απλό γλυκό. Είναι πάρα πολύ απλό λοιπόν και φυσικά πάρα πολύ φθηνό. Οπότε διαλέξτε τα καλύτερα υλικά για να βγει τέλειο. Θα φτιάξουμε μια πανακότα με λεμόνι με σάλτσα κεράσι.

Τι θα χρειαστείς

  • 600ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100ml φρέσκο γάλα πλήρες
  • 60γραμ. ζάχαρη
  • Ξύσμα λεμονιού
  • 1 stick βανίλια
  • 10γραμ. φύλλα ζελατίνας
  • Για την σάλτσα
  • 150γραμ. κεράσια
  • 1 ποτήρι γλυκό κόκκινο κρασί
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο

Πώς θα το φτιάξεις

Πάρτε ένα κατσαρολάκι. Ξεκινάμε λοιπόν να φτιάχνουμε την κρέμα. Προσθέτουμε 60ml κρέμα γάλακτος μέσα στο κατσαρολάκι. Έχουμε μουλιάσει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Αφού ζεσταθεί λίγο η κρέμα ρίξτε μέσα τα φύλλα και την ζάχαρη. Το στικ βανίλιας κόψτε το στην μέση κατά μήκος. Ανοίξτε το και με την πίσω πλευρά του μαχαιριού βγάλτε από μέσα την βανίλια και προσθέστε την στην κρέμα. Προσθέστε μέσα και το στικ για να βγάλει ότι έχει μείνει. Μπορείτε εναλλακτικά αφού χρησιμοποιήσετε την βανίλια να κρατήσετε τα στικ για να αρωματίσετε κάποιο λάδι. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι βάλτε λίγο ελαιόλαδο και το στικ και αφήστε το για μια εβδομάδα και αυτό θα έχει πάρει τα αρώματα.

Ξύνουμε λίγο λεμόνι πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα μας που ουσιαστικά όμως δεν θέλουμε να βράσει. Αυτό που θέλουμε είναι ίσα-ίσα να χοχλάσει. Όσο πιο αργά την δουλεύουμε τόσο περισσότερο θα απελευθερωθούν τα αρώματα από αυτά που έχουμε βάλει για να αρωματίσουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ξέσπασε: «Δεν θέλω να με αντιμετωπίζετε ως gay γιατί…»

Ξέσπασε: «Δεν θέλω να με αντιμετωπίζετε ως gay γιατί…»

Κάθε φορά που ο Stefano Gabbana αποφασίζει να δώσει μια συνέντευξη έχει πολλά να πει. Και αυτή την φορά, μιλώντας στην εφημερίδα Corriere della Sera ο διάσημος σχεδιαστής, ξέσπασε για την ταμπέλα ...

Πέτρος Πολυχρονίδης: Καταγγέλλει το Star για απάνθρωπες συνθήκες εργασίας!

Πέτρος Πολυχρονίδης: Καταγγέλλει το Star για απάνθρωπες συνθήκες εργασίας!

Για όσα συμβαίνουν στα γυρίσματα του «Τροχού της τύχης» μας ενημέρωσε ο Πέτρος Πολυχρονίδης! Ο παρουσιαστής του τηλεπαιχνιδιού του Star ανέβασε ένα βίντεο, όπου είδαμε την Τζούλια Νόβα την ώρα ...

Μόλις το μάθαμε: Έλληνας ηθοποιός θα γίνει για πρώτη φορά μπαμπάς!

Μόλις το μάθαμε: Έλληνας ηθοποιός θα γίνει για πρώτη φορά μπαμπάς!

Κυριολεκτικά μόλις το μάθαμε, αφού πριν από λίγο μας τηλεφώνησε μια φίλη και μας είπε: «Τα έμαθες; Θα είμαι σύντομη. Ο Άνθιμος Ανανιάδης μπαμπάς»! Μπήκαμε και εμείς να το ψάξουμε ...

Πως θα φορέσουμε το τσαντάκι μέσης το 2018

Πως θα φορέσουμε το τσαντάκι μέσης το 2018

Μιας και το αξεσουάρ που είχε υπάρξει ταμπού, ξεπέρασε τη ρετσινιά του τουριστικού αξεσουάρ κι επιβλήθηκε σαν μια από τις βασικές τάσεις της σεζόν,είναι πια πιο cool από ποτέ. Από ...

Τα πουλόβερ της εποχής

Τα πουλόβερ της εποχής

Ο χειμώνας έχει μόλις αρχίσει , οι προσφορές έχουν ήδη ξεκινήσει, άρα είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσουμε κάποιο από τα νέα χαριτωμένα πουλόβερ. Οι συνδυασμοί είναι πολλοί. Με ...