Τρίτη 17 Σεπτέμβριος

ΟΙ 4 ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΛΟ

15 Ιανουαρίου 2014 · ΚΑΠΡΑΛΟΥ ΘΕΟΔΩΡΑ
k2_items_src_b1905ba663a06a651aac60b6e5a0025b

Μοιράσου το

Κάθε τόσο βγαίνει στη δημοσιότητα και μια έρευνα της φίλης επιστήμης που σου λέει μην φας αυτό, μην φας εκείνο, δεν κάνει, μη, όχι και τέτοια… Θέλοντας και μη, λοιπόν, κάποιες τροφές έχουν ήδη ενοχοποιηθεί στο μυαλό μας. Έτσι, ενώ μπορεί να είναι γενικά εύκολες, νόστιμες, οικονομικές ή να δίνουν και ένα πολύ ξεχωριστό «κάτι» σε κάθε πιάτο, εμείς τις αποφεύγουμε μετά μανίας, θεωρώντας ότι η αποχή από αυτές κάνει καλό στην υγεία μας. Αλλά (!)…

από ό,τι φαίνεται κάνουμε πολύ χοντρά λάθος γιατί ήρθε επιτέλους η ώρα να τις απενοχοποιήσουμε!

Η μαύρη σοκολάτα
Ούτως ή άλλως τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει εκτενείς αναφορές για τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας εξαιτίας των πολλών αντιοξειδωτικών της συστατικών και της μεγάλης της συμβολής στην πρόληψη κατά των καρδιακών νοσημάτων, του καρκίνου, και της υπέρτασης. Όμως, μια πρόσφατη έρευνα που έγινε στη Γερμανία έχει να προσθέσει ακόμα ένα πλεονέκτημα! Μάλιστα είναι η πρώτη έρευνα μέσα στα χρόνια που εξετάζει το δείγμα της και τα οφέλη της σοκολάτας στον οργανισμό των συμμετεχόντων για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα: 8 ολόκληρα χρόνια! Όπως καταλαβαίνεις, είναι πολύ χοντρά έγκυρο το αποτέλεσμα που λέει ότι μικρές ποσότητες μαύρης σοκολάτας –όταν λέει μικρές, ο επιστήμων εννοεί αυστηρά 6 γραμμάρια ημερησίως, ε!- μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες να πάθεις έμφραγμα ή εγκεφαλικό σε ποσοστό 40%! Και να μην ξεχνάμε παρακαλώ πολύ και τις «χημικές» διεργασίες που προκαλεί η σοκολάτα στον εγκέφαλο μας, ανεβάζοντας τη διάθεση μας με τρόπο που μοιάζει στο πώς αισθανόμαστε όταν είμαστε ερωτευμένοι! Έχε, λοιπόν, μία στην τσάντα σου, αλλά (!) πρόσεχε το πόσο τρως!

Τα αυγά
Έχεις και εσύ αποφύγει να φας ένα αυγό με το φόβο της υψηλής χοληστερίνης; Μάλλον ναι, αφού όλοι μας έχουμε συνδέσει την κατανάλωση πολλών αυγών με την κατακόρυφη αύξηση της χοληστερίνης και την πιθανότητας εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων. Νέα μελέτη, όμως, που έκανε η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία έδειξε ότι ένας υγιής ενήλικας μπορεί να απολαμβάνει ένα αυγό την ημέρα χωρίς να ανησυχεί καθόλου για την καρδιά του! Επίσης ένα αυγό έχει μόλις 70 θερμίδες, είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης και είναι γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία που βοηθούν μεταξύ άλλων στη διατήρηση της καλής μας όρασης και στην καλή ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου μας.

Το αβοκάντο
Επίσης, το αγαπημένο εξωτικό αβοκάντο. που είχαμε εξαφανίσει από σαλάτες και σάλτσες, λόγω του μεγάλου ποσοστού λίπους που περιέχει, κάνει δυναμικό comeback στις διατροφικές μας συνήθειες. Δεν είναι ότι άλλαξε ξαφνικά τη σύσταση του -ένα μετρίου μεγέθους αβοκάντο εξακολουθεί να έχει περίπου 30 γραμμάρια λίπους –αλλά (!) αποδείχτηκε ότι το λίπος αυτό είναι μονοακόρεστο, δηλαδή «καλό λίπος» που είναι πολύ ευεργετικό για τη μείωση της χοληστερίνης μας.

Οι ξηροί καρποί
Πιθανότητα έκοψες τους ξηρούς καρπούς, επειδή φοβάσαι ότι λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας λίπους που έχουν θα σε κάνουν ορκισμένη εχθρό με τη ζυγαριά σου. Όμως, πολλοί ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια, τα καρύδια Βραζιλίας και τα φουντούκια είναι καλές πηγές μονοακόρεστων λιπαρών και περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. Επίσης, αν τους καταναλώνεις με μέτρο μπορούν να είναι ένα πολύ υγιεινό και εύκολο σνακ που σε βοηθάει τελικά και στη δίαιτα σου, αφού σου δίνει πολύ ενέργεια εμποδίζοντας παράλληλα το αίσθημα της πείνας.

Και σε αυτήν την περίπτωση που η επιστήμη «αθωώνει» τελικά τις τροφές αυτές, αυτό που πρέπει να σου μείνει στο μυαλό, αγαπημένη μου, είναι ότι στο θέμα της διατροφής και της καλής σου υγείας- μην σου πω και της ζωής σου ολόκληρης- η διατήρηση του μέτρου είναι πάντα η καλύτερη στρατηγική!

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Δες πως είναι σήμερα ο Mickey Rourke και κλάψε μαζί μας

Δες πως είναι σήμερα ο Mickey Rourke και κλάψε μαζί μας

Τα τελευταία χρόνια κάθε εμφάνιση του είναι χειρότερη από την προηγούμενη, αφού δεν σταματάει να πειράζει το πρόσωπο του. Ο Mickey Rourke έχει γίνει πραγματικά ένας άλλος. Και θα το διαπιστώσεις ...

Υπέροχα φορέματα για το party του γάμου σου

Υπέροχα φορέματα για το party του γάμου σου

Για όλα τα στιλ! Δεν είναι ανάγκη μετά το μυστήριο να χαιρετάς όλο το σόι και να χορεύεις με τους φίλους σου με το νυφικό.  Υπάρχουν πολλά και ωραία φορέματα ...

Επτά τρόποι για να ενισχύσεις την ερωτική σου ζωή (πιάνουν!)

Επτά τρόποι για να ενισχύσεις την ερωτική σου ζωή (πιάνουν!)

Από JoyTv Οι φίλες σου έχουν κουραστεί να ακούν για τον πρώην σου, εσύ βλέπεις ζευγάρια να φιλιούνται γύρω σου κι αναρωτιέσαι γιατί είναι τόσο δύσκολο να στεριώσει και η ...

Γιώργος Λιάγκας: Απογοήτευση ή επιτυχία τα νούμερα της πρεμιέρας του;

Γιώργος Λιάγκας: Απογοήτευση ή επιτυχία τα νούμερα της πρεμιέρας του;

Τα νούμερα της χθεσινής ημέρας έφτασαν σήμερα πρωί – πρωί στα χέρια μας. Χθες το μεσημέρι έγινε η πρεμιέρα της εκπομπής του Γιώργου Λιάγκα και σήμερα εκεί στον ΣΚΑΪ το ...

Καραβάτου - Κατσούλης: Δες την πρεμιέρα της εκπομπής τους

Καραβάτου - Κατσούλης: Δες την πρεμιέρα της εκπομπής τους

Η σεζόν αρχίζει και επίσημα σήμερα! Πριν από μερικά λεπτά ο Κρατερός Κατσούλης και η Κατερίνα Καραβάτου είπαν το πρώτο καλημέρα στους τηλεθεατές τους από το ανανεωμένο τους πλατό. Μαζί τους ...