Δευτέρα 18 Ιούνιος

Ξινός τραχανάς με πιπεριά και σάλτσα ντομάτας!

15 Φεβρουαρίου 2018 · JOYTV
ksinos45626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο νόστιμο, θρεπτικό και παραδοσιακό, με ξινό τραχανά και φρέσκια ντομάτα. Ένα πιάτο πάρα πολύ απλό με μεγάλη διατροφική αξία με τον αγαπημένο μας τραχανά που μας θυμίζει πάρα πολύ γιαγιά, το χωριουδάκι μας λίγο πιο παραδοσιακές γεύσεις.

Τι θα χρειαστείς

  • 250γραμ. τραχανάς ξινός Βλάχα
  • 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Θυμάρι
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Θα ξεκινήσουμε φτιάχνοντας την σάλτσα τρίβοντας τις φρέσκες ντομάτες, αφού πρώτα τις ξεφλουδίσουμε. Στην συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε μέσα στην ντομάτα που έχουμε πολτοποιήσει. Χτυπάμε για άλλη μια φορά μέχρι να πολτοποιηθεί και το κρεμμύδι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Τώρα θα ζεστάνουμε λίγο ελαιόλαδο να σοτάρουμε τον τραχανά μέχρι να σκουρύνει λιγάκι. Έπειτα θα προσθέσουμε και την πιπεριά μας και στο τέλος θα αφήσουμε να σιγοβράσει μαζί με την σάλτσα μέχρι να χυλώσει. Αυτή η συνταγή θα αγαπηθεί πολύ και από τα παιδάκια σας αλλά είναι και για μερακλήδες γιατί είναι ιδανικός μεζές για την ρακή. Τα κομμάτια της πιπεριά τα θέλουμε μεγάλα γιατί θα μαλακώσουν όσο βράζει ο τραχανάς. Ο τραχανάς είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία που δεν πρέπει να τον παραμελούμε και σίγουρα πρέπει να την εντάξουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αυτή είναι η έκπληξη που ετοιμάζει η Γιάννα Τερζή για τη σκηνή της Eurovision

Αυτή είναι η έκπληξη που ετοιμάζει η Γιάννα Τερζή για τη σκηνή της Eurovision

Μόλις αποκαλύφθηκε το μυστικό της Γιάννας Τερζή για την Eurovision. Πριν από λίγο ο Γιάννης Πουλόπουλος, μέσα από την εκπομπή «Στη φωλιά των Κου Κου» αποκάλυψε τι θα κάνει η ...

Έξαλλος ο Μένιος Φουρθιώτης: Τον απέλυσαν από το Ε, έβαλε τις φωνές και απειλεί με μηνύσεις!

Έξαλλος ο Μένιος Φουρθιώτης: Τον απέλυσαν από το Ε, έβαλε τις φωνές και απειλεί με μηνύσεις!

Δεν προλαβαίνουμε τις εξελίξεις του E! Όπως διάβασες πριν από λίγη ώρα εδώ, η Τατιάνα Στεφανίδου σε λίγο καιρό δεν θα ανήκει στο δυναμικό του Ε και το ίδιο θα ...

Απίστευτη εξομολόγηση: «Είχα σκεφτεί να σκοτώσω τον άντρα μου»

Απίστευτη εξομολόγηση: «Είχα σκεφτεί να σκοτώσω τον άντρα μου»

Καλέ, αυτή είναι επικίνδυνη! Η Κορίνα Τσοπέη μίλησε στην εφημερίδα «Espresso» και αποκάλυψε πως είχε σκεφτεί να σκοτώσει τον πρώην σύζυγο της ο οποίος την εγκατέλειψε με τρία ανήλικα παιδί. Αργότερα ...

Ένας έξυπνος τρόπος για να καθαρίσεις πατάτες!

Ένας έξυπνος τρόπος για να καθαρίσεις πατάτες!

Από JoyTv Nα ένας εύκολος τρόπος για να καθαρίζουμε τις πατάτες! Αν λοιπόν έχετε να καθαρίσετε μεγάλες ποσότητες πατάτας και βαριέστε τον κλασικό τρόπο με το μαχαίρι ή με το ...

Tο λευκό denim είναι το πιο καλοδεχούμενο καλοκαιρινό trend

Tο λευκό denim είναι το πιο καλοδεχούμενο καλοκαιρινό trend

Αυτή την εποχή είναι ακόμα πιο ελκυστικό να φορέσουμε τα total λευκά denim. Δηλαδή και το παντελόνι και το μπουφάν μαζί. Απόλυτα ελκυστικές είναι οι λευκές τζιν φούστες. Σιγά σιγά ...