Τρίτη 19 Μάρτιος

Ξινός τραχανάς με πιπεριά και σάλτσα ντομάτας!

15 Φεβρουαρίου 2018 · JOYTV
ksinos45626363

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο νόστιμο, θρεπτικό και παραδοσιακό, με ξινό τραχανά και φρέσκια ντομάτα. Ένα πιάτο πάρα πολύ απλό με μεγάλη διατροφική αξία με τον αγαπημένο μας τραχανά που μας θυμίζει πάρα πολύ γιαγιά, το χωριουδάκι μας λίγο πιο παραδοσιακές γεύσεις.

Τι θα χρειαστείς

  • 250γραμ. τραχανάς ξινός Βλάχα
  • 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Θυμάρι
  • Αλάτι και πιπέρι

Πως θα το φτιάξεις

Θα ξεκινήσουμε φτιάχνοντας την σάλτσα τρίβοντας τις φρέσκες ντομάτες, αφού πρώτα τις ξεφλουδίσουμε. Στην συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε μέσα στην ντομάτα που έχουμε πολτοποιήσει. Χτυπάμε για άλλη μια φορά μέχρι να πολτοποιηθεί και το κρεμμύδι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Τώρα θα ζεστάνουμε λίγο ελαιόλαδο να σοτάρουμε τον τραχανά μέχρι να σκουρύνει λιγάκι. Έπειτα θα προσθέσουμε και την πιπεριά μας και στο τέλος θα αφήσουμε να σιγοβράσει μαζί με την σάλτσα μέχρι να χυλώσει. Αυτή η συνταγή θα αγαπηθεί πολύ και από τα παιδάκια σας αλλά είναι και για μερακλήδες γιατί είναι ιδανικός μεζές για την ρακή. Τα κομμάτια της πιπεριά τα θέλουμε μεγάλα γιατί θα μαλακώσουν όσο βράζει ο τραχανάς. Ο τραχανάς είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία που δεν πρέπει να τον παραμελούμε και σίγουρα πρέπει να την εντάξουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ανανέωση σπιτιού…

Ανανέωση σπιτιού…

Χρώματα αρμονικά δεμένα μεταξύ τους, διακόσμηση μοντέρνα. Πάρε ιδέες.

Σεξ στην εφηβεία: Τι πρέπει να ξέρεις αν είσαι μητέρα

Σεξ στην εφηβεία: Τι πρέπει να ξέρεις αν είσαι μητέρα

Από JoyTv Ο αυνανισμός που γίνεται η νέα αγαπημένη αλλά και κρυφή ασχολία για τα αγόρια. Οι πολύωρες συζητήσεις μεταξύ κοριτσιών σχετικά με το σεξ και την «πρώτη φορά». Κι ...

Έσκασε σήμερα: Η Φουρέιρα στην Eurovision 2019!

Έσκασε σήμερα: Η Φουρέιρα στην Eurovision 2019!

Τι τέλειο νέο είναι αυτό; Η Ελένη Φουρέιρα μετά την περσινή Eurovision είδε την καριέρα της να απογειώνεται. Εμφανίσεις στο εξωτερικό, η ίδια έγινε θέμα στα μεγαλύτερα μέσα και τώρα ...

Ποια παρουσιάστρια του ΣΚΑΪ έμαθε χθες πως κόβεται η εκπομπή της;

Ποια παρουσιάστρια του ΣΚΑΪ έμαθε χθες πως κόβεται η εκπομπή της;

Πολλές οι αλλαγές που γίνονται στον ΣΚΑΪ! Χθες διάβασες εδώ, πως η εκπομπή του Σπύρου Παπαδόπουλου αλλάζει ημέρα μετάδοσης και τώρα θα μάθεις για μια εκπομπή του καναλιού που σταματάει ...

Έχουμε χωρισμό στην Ελληνική showbiz μετά από 3,5 χρόνια σχέσης!

Έχουμε χωρισμό στην Ελληνική showbiz μετά από 3,5 χρόνια σχέσης!

Πάει κι αυτό το ζευγάρι! Μετά από 3,5 χρόνια σχέσης και πολλούς χωρισμούς και επανασυνδέσεις ο Κώστας Σόμμερ και η Ναυσικά Παναγιωτακοπούλου αποφάσισαν να βάλουν τέλος στη σχέση τους. Όπως ...