Κυριακή 22 Απρίλιος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα Claw Clips των 90’ς είναι ξανά εδώ

Τα Claw Clips των 90’ς είναι ξανά εδώ

Μέχρι σήμερα τα χρησιμοποιούμε όταν μπαίνουμε στη μπανιέρα και δεν θέλουμε να βρέξουμε τα μαλλιά μας. Από εδώ και πέρα όμως τα clips θα είναι ένα κομμάτι του hairstyle μας. ...

Αντέδρασε μετά από ερώτηση που του έκαναν: «Χέσ…κα! Εσείς οι δημοσιογράφοι…»

Αντέδρασε μετά από ερώτηση που του έκαναν: «Χέσ…κα! Εσείς οι δημοσιογράφοι…»

Μα τι έπαθε ο Γιάννης Αϊβάζης; Ο ηθοποιός και η Μαρία Κορινθίου μίλησαν στην κάμερα της εκπομπής «Happy Day» και όταν οι δημοσιογράφοι τον ρώτησαν πως αντιδράει στα αρνητικά σχόλια που ...

Βάνα Μπάρμπα: «Στα @ρχιδι@ μου αν μου έχει κάνει μήνυση η Ελένη Φιλίνη»

Βάνα Μπάρμπα: «Στα @ρχιδι@ μου αν μου έχει κάνει μήνυση η Ελένη Φιλίνη»

Καλέ, τι είναι αυτά που ακούσαμε πρωί πρωί από το στόμα της Βάνας Μπάρμπα; Όπως ήδη γνωρίζεις η Βάνα Μπάρμπα εμφανίστηκε στην εκπομπή Dot και κάνοντας black humor ξεπέρασε τα ...

Νηστίσιμα κουλουράκια με κανέλα και πορτοκάλι!

Νηστίσιμα κουλουράκια με κανέλα και πορτοκάλι!

Από JoyTv Νηστίσιμα κουλουράκια με κανέλα και πορτοκάλι για ένα απολαυστικό και νηστίσιμο πρωινό! Τι θα χρειαστείς 2 φλιτζάνια καλαμποκέλαιο 1 ¾ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ¼ του ...

Τέλος στις φήμες: Διαψεύδουν τον χωρισμό τους με μια φωτογραφία

Τέλος στις φήμες: Διαψεύδουν τον χωρισμό τους με μια φωτογραφία

Εδώ και δυο ημέρες ακούμε πως η Μελίνα Ασλανίδου και ο Βασίλης Μουντάκης έχουν χωρίσει. Οι φήμες για τον χωρισμό τους κάνουν party και αυτή η είδηση ήταν πολύ ξαφνική ...