Κυριακή 24 Ιούνιος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Τα floral του καλοκαιριού

Τα floral του καλοκαιριού

Τα floral του καλοκαιριού είναι πολλά και διάφορα. Χωρίζονται σε αρκετές κατηγορίες, όμως όποια και αν διαλέξεις θα ξέρεις πάντα πως ένα floral φόρεμα μπορεί να σε βγάλει από την ...

Τα πήρε η Σκορδά με τους συνεργάτες της: «Γιατί δεν στεναχωριέσαι και γελάς;»

Τα πήρε η Σκορδά με τους συνεργάτες της: «Γιατί δεν στεναχωριέσαι και γελάς;»

Νευρά με του συνεργάτες της είχε σήμερα η Φαίη Σκορδά! Και για όλα έφταιγε η Βάνα Μπάρμπα. Τι έγινε; Όπως είδαμε στο Πρωινό η ηθοποιός δήλωσε πως δεν θα την ...

Με το καλό: Σε λίγες ημέρες παντρεύεται και μόλις μάθαμε πως είναι έγκυος!

Με το καλό: Σε λίγες ημέρες παντρεύεται και μόλις μάθαμε πως είναι έγκυος!

Τι είναι αυτό που μόλις μάθαμε για τη Meghan Markle; Σε λίγες ημέρες η Meghan Markle θα παντρευτεί τον πρίγκιπα Harry και σήμερα το περιοδικό In Touch μας ενημερώνει πως η Meghan διανύει τους πρώτους ...

Α, την καημένη: «Μου τράβηξαν τα μαλλιά για να τσαντιστώ και μετά το έπαιξαν στο δελτίο ειδήσεων»

Α, την καημένη: «Μου τράβηξαν τα μαλλιά για να τσαντιστώ και μετά το έπαιξαν στο δελτίο ειδήσεων»

Καλέ, είπαμε να πεις και μια κουβέντα παραπάνω για να βγάλεις ένα θέμα, αλλά όχι κι έτσι! Η Σάσα Μπάστα μίλησε σε εβδομαδιαίο περιοδικό και αποκάλυψε πως κάποτε δημοσιογράφος της τράβηξε ...

Μιλάει για το διαζύγιο του: «Μη σου τύχει σπίτι σου αυτό που συνέβη στο δικό μου»

Μιλάει για το διαζύγιο του: «Μη σου τύχει σπίτι σου αυτό που συνέβη στο δικό μου»

Το διαζύγιο του Αλέξη Κούγια και της Εύης Βατίδου απασχολείσαι πολύ τα μέσα μιας και ήταν ένας επεισοδιακός χωρισμός ο οποίος σε ένα αρκετά μεγάλο του κομμάτι έγινε μπροστά από ...