Πέμπτη 21 Μάρτιος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Tamta: Δες το video clip του Replay που μόλις κυκλοφόρησε

Tamta: Δες το video clip του Replay που μόλις κυκλοφόρησε

Μόλις κυκλοφόρησε! Πριν από λίγα λεπτά ανέβηκε στο YouTube το video clip του τραγουδιού Replay με το οποίο η Tamta θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στον φετινό διαγωνισμό της Eurovision. Και ...

Το πιο λαχταριστό κέικ καρότου για την άνοιξη

Το πιο λαχταριστό κέικ καρότου για την άνοιξη

Από Gynaika Magazine Εύκολο, γρήγορο και γευστικό Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό κομμάτι κέικ. Είναι εύκολο, γρήγορο και μπορείτε να το φτιάξετε σε πολλές παραλλαγές. Τώρα την ...

Μανικιούρ όπως το κάνουν τα μοντέλα

Μανικιούρ όπως το κάνουν τα μοντέλα

Τι χρώμα νυχιών επέλεξαν κάποια από τα μοντέλα; Πάρε ιδέες από το μανικιούρ τους και εμπνεύσου από αυτές που ξέρουν 😉 View this post on Instagram Always taking selfies by ...

Ανοιξιάτικο boho look στο γραφείο

Ανοιξιάτικο boho look στο γραφείο

Τι κι ο καιρός συνεχίζει να είναι βροχερός; Ποιος σου είπε ότι η άνοιξη δεν καταφτάνει; Καταφτάνει και μάλιστα αν είσαι boho lover, έχεις νέα ευχάριστα. Πως σου φαίνεται ένα ...

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζουμε στο ψυγείο;

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζουμε στο ψυγείο;

Από Gynaika Magazine 10 τρόφιμα που διατηρούνται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου Όταν επιστρέφουμε από το supermarket έχουμε τη συνήθεια να βάζουμε τα πάντα στο ψυγείο για να διατηρηθούν καλύτερα ή ...