Δευτέρα 16 Σεπτέμβριος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κατερίνα Χέλμη: Δύσκολες ώρες για την ηθοποιό!

Κατερίνα Χέλμη: Δύσκολες ώρες για την ηθοποιό!

Στην πιο δύσκολη φάση της ζωής της βρίσκεται η αγαπημένη ηθοποιός. Η Κατερίνα Χέλμη πριν από περίπου ένα μήνα έχασε τον σύζυγος της, Κωνσταντίνο Σβολόπουλου. Οι δυο τους γνωρίστηκαν και ερωτεύθηκαν ...

Sin Boy: Αλλάζει το όνομα του επειδή φοβάται πως θα τον σκοτώσουν

Sin Boy: Αλλάζει το όνομα του επειδή φοβάται πως θα τον σκοτώσουν

Δεν αλλάζει το μαλλί καλύτερα να τελειώνουμε πρώτα με αυτό; Ο Sin Boy πιστεύει πως η ζωή του απειλείται εξαιτίας του τεράστιου ταλέντου του και αποφάσισε να αλλάξει το όνομα του λες και ...

Δεν θα το βρεις! Ποιον Έλληνα παρουσιαστή βλέπεις στην εικόνα;

Δεν θα το βρεις! Ποιον Έλληνα παρουσιαστή βλέπεις στην εικόνα;

Πολύ γελάσαμε με αυτή την αλλαγή. Ο παρουσιαστής που βλέπεις στην εικόνα είναι πασίγνωστος, από την επόμενη τηλεοπτική χρονιά επιστρέφει με νέα εκπομπή σε άλλο κανάλι και γενικά ξέρει να ...

Πώς να ξεπεράσεις τον πρώην σου μία και καλή!

Πώς να ξεπεράσεις τον πρώην σου μία και καλή!

Από JoyTv Ήρθε η ώρα να τον διαγράψεις από τη ζωή σου, να τον σβήσεις από το χάρτη  και φυσικά να τον βγάλεις από την καρδιά σου; Αν ναι τότε ...

Εσύ με τι τσάντα πηγαίνεις στο γραφείο;

Εσύ με τι τσάντα πηγαίνεις στο γραφείο;

Λογικά με μια μεγάλη γιατί θα κουβαλάς αρκετά πράγματα μαζί σου. Οι τσάντες για το γραφείο πρέπει να χωράνε μέσα λάπτοπ, τάπερ, καλλυντικά, ίσως ένα ρούχο ακόμα και γενικά να ...