Τρίτη 21 Αύγουστος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η ανακοίνωση του Ανανιάδη για την Μαρία Νεφέλη Γαζή και το αστυνομικό τμήμα!

Η ανακοίνωση του Ανανιάδη για την Μαρία Νεφέλη Γαζή και το αστυνομικό τμήμα!

Σαν βόμβα έσκασε χθες η είδηση πως ο Άνθιμος Ανανιάδης και η Μαρία Νεφέλη Γαζή βρίσκονται στο αστυνομικό τμήμα. Η πληροφορία έγινε γνωστή από το δελτίο ειδήσεων του Star όπου ...

Στο νοσοκομείο ο Τρύφωνας Σαμαράς: Τι συνέβη;

Στο νοσοκομείο ο Τρύφωνας Σαμαράς: Τι συνέβη;

Τελικά πήγαν όλα καλά! Όπως διαβάζουμε στην εφημερίδα Espresso ο Τρύφωνας Σαμαράς μεταφέρθηκε πριν από λίγες ημέρες στον Ευαγγελισμό σε ημιλιπόθυμη  κατάσταση. Τα δημοσίευμα αναφέρει πως ο γνωστός κομμωτής βρισκόταν ...

Baby Boom στην Ελληνική showbiz: Μόλις απέκτησαν το πρώτο τους παιδί!

Baby Boom στην Ελληνική showbiz: Μόλις απέκτησαν το πρώτο τους παιδί!

Με μια φωτογραφία στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram ο συνθέτης Κώστας Μηλιωτάκης αποκάλυψε πως έγινε πατέρας! Η Φρύνη Βλάχου έφερε στον κόσμο ένα υγιέστατο παιδάκι και η οικογένεια του ζευγαριού ...

Τα sexy outfits του καλοκαιριού

Τα sexy outfits του καλοκαιριού

Μπορεί ο καιρός να μας τα έχει χαλάσει και να μην πιστεύουμε ότι έχουμε καλοκαίρι, όμως θα βγει ξανά ο ήλιος. Και για τις ημέρες με την πολύ ζέστη έχουμε ...

Δεν μασάει: Ποια τραγουδίστρια μας δείχνει την κυτταρίτιδα της;

Δεν μασάει: Ποια τραγουδίστρια μας δείχνει την κυτταρίτιδα της;

Ένα μπράβο θα της το πούμε που δεν έχει κόμπλεξ και δεν εγκλωβίζεται μέσα σε μια «τέλεια εικόνα». Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό το instagram η Κόνι Μεταξά απάντησε ...