Παρασκευή 14 Δεκέμβριος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

O Jimmy Choo και τα έξυπνα μποτάκια

O Jimmy Choo και τα έξυπνα μποτάκια

Έγινε γνωστός στη δεκαετία του ’80. Διάσημοι καλλιτέχνες και όχι μόνο τον επισκέπτονταν στο μικρό του ατελιέ στο Λονδίνο. Με τις δημιουργίες του μπήκε και στο παλάτι του Μπάκιγχαμ με ...

Σε ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια χάρισε ένας Άραβας ένα κασελάκι με χρυσά κοσμήματα;

Σε ποια Ελληνίδα τραγουδίστρια χάρισε ένας Άραβας ένα κασελάκι με χρυσά κοσμήματα;

Πραγματικά χρυσές εποχές! Η Έφη Σαρρή μίλησε στο Πρωινό του Ant1 και μας είπε για τα δώρα που έπαιρνε από τους θαυμαστές της, την εποχή που όργωνε τις πίστες. «Εμείς ...

Η Victoria Secret και το πολυπόθητο σουτιέν που μόνο εγκεφαλικά μοιράζει

Η Victoria Secret και το πολυπόθητο σουτιέν που μόνο εγκεφαλικά μοιράζει

Στις 8 του μήνα αναμένεται το μεγάλο show της Victoria’s Secret στη Νέα Υόρκη. Οι άγγελοι είναι έτοιμοι, ενώ η το μοντέλο- καλλονή Elsa Hosk είναι το πρόσωπο της βραδιάς, ...

«Sex της μιας νύχτας έχω κάνει μόνο μια φορά και αυτό σχετικά πρόσφατα»: Να τον πιστέψουμε;

«Sex της μιας νύχτας έχω κάνει μόνο μια φορά και αυτό σχετικά πρόσφατα»: Να τον πιστέψουμε;

Μας ακούγεται περίεργο για ένα παιδί της ηλικίας του, αλλά αφού το λέει οφείλουμε να τον πιστέψουμε. Ο Νικόλας Μπράβος, που βλέπεις στην καθημερινή σειρά του ΣΚΑΪ «Όσο έχω εσένα», ...

«Είχα αποβάλει και με κατηγορούσαν ότι είχα πει ψέματα πως ήμουν έγκυος»

«Είχα αποβάλει και με κατηγορούσαν ότι είχα πει ψέματα πως ήμουν έγκυος»

Μια συγκλονιστική αποκάλυψη έκανε η Ορθούλα Παπαδάκη στην εκπομπή «Μετά τα μεσάνυχτα». Η Ορθούλα Παπαδάκη μας είπε πως μετά την αποβολή που είχε κατηγορήθηκε πως δεν ήταν ποτέ έγκυος και ...