Τρίτη 16 Οκτώβριος

Μπριζόλα με κρούστα μπαχαρικών και σάλτσα ξυδιού

4 Δεκεμβρίου 2017 · JOYTV
mprizola41217

Μοιράσου το

Από JoyTv

Έχεις βαρεθεί να τρως τη μπριζόλα σου μαγειρεμένη πάντα με τον ίδιο τρόπο; Σου έχουμε μια πεντανόστιμη πρόταση:

ΥΛΙΚΑ

  • 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες 250γρ η κάθε μία
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κύμινο σε κόκκους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού κόλιανδρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι μαύρο σε κόκκους σπασμένους
  • 1 κουταλιά του τσαγιού πιπέρι πράσινο σε κόκκους σπασμένους
  • 2 κουταλιές του τσαγιού θυμάρι φρέσκο
  • 2 κουταλιές του τσαγιού σουσάμι
  • 150ml ξύδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα maille au miel
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μαζί και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα
  2. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και μετά τις πατάμε πάνω στα μπαχαρικά για να τις καλύψουμε και από τις 2 μεριές
  3. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικο  τηγάνι, προσθέτουμε  30ml ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε μεριά
  4. Ξεκουράζουμε τις μπριζόλες σε μία πιατέλα για 3-4 λεπτά
  5. Εν τω μεταξύ στο τηγάνι που ψήσαμε προσθέτουμε…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Μαρία Ηλιάκη: Ανέβασε την πρώτη κοινή φωτογραφία με τον σύντροφο της

Μαρία Ηλιάκη: Ανέβασε την πρώτη κοινή φωτογραφία με τον σύντροφο της

Χθες η Κατερίνα Καινούργιου παραδέχτηκε την σχέση της με τον Νάσο Αναστασόπουλο και σήμερα η Μαρία Ηλιάκη ανέβασε την πρώτη της κοινή φωτογραφία με τον καλό της. Και όχι μια ...

«Πήγα καλεσμένος στο κανάλι και η παρουσιάστρια δεν φορούσε εσώρουχο! Άσε που καθόταν σαν νταλικέρης»

«Πήγα καλεσμένος στο κανάλι και η παρουσιάστρια δεν φορούσε εσώρουχο! Άσε που καθόταν σαν νταλικέρης»

Θα σκάσουμε αν δεν μάθουμε ποια είναι αυτή η παρουσιάστρια που υποδέχεται τους καλεσμένους της χωρίς εσώρουχο! Ο Ευθύμης Ζησάκης μίλησε στον  ΑΡΤ 90,6 FM και περιέγραψε ένα περιστατικό που ...

Το white blazer είναι ένα από τα must have

Το white blazer είναι ένα από τα must have

Είναι ένα ευκολοφόρετο κομμάτι που μπορεί να φορεθεί ανά πάσα εποχή. Είναι επίσημο, casual, αποτελεί safe επιλογή και must have ρούχο για τη ντουλάπα μας.

Nomads 2: Δεν φαντάζεσαι ποιος φτιάχνει βαλίτσες για Μαδαγασκάρη!

Nomads 2: Δεν φαντάζεσαι ποιος φτιάχνει βαλίτσες για Μαδαγασκάρη!

Θα τρίβεις τα μάτια σου μόλις μάθεις ποιος ετοιμάζεται να πάει να πεινάσει στη Μαδαγασκάρη! Εκεί που παρακολουθούσαμε χαλαρά και όμορφα το «Καλοκαίρι μαζί στις 10» ακούσαμε πως ο Νίκος ...

Μας προστατεύει ο καφές από τον καρκίνο;

Μας προστατεύει ο καφές από τον καρκίνο;

Έχετε ποτέ σκεφτεί αν ο πρωινός καφές μπορεί να επηρεάσει την υγεία και τη φυσική σας κατάσταση (και ακόμη και να αποτρέψει τον καρκίνο), όπως λένε οι νέες ειδήσεις; Όλοι ...