Δευτέρα 21 Μάιος

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

14 Φεβρουαρίου 2017 · JOYTV
Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

Μοιράσου το

Από JoyTv

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο! Θα σου αρέσει σίγουρα πάρα πολύ και είναι μια καλή ιδέα για ένα νόστιμο μεσημεριανό.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 κιλό ψαρονέφρι
  • Για την μαρινάδα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Για το γλάσο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπα ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 1 κουταλιά σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

Πως θα το φτιάξεις

Σε ένα μπολ συνδύασε όλα τα υλικά για την μαρινάδα. Κόψε από το ψαρονέφρι ότι περιττό λίπος υπάρχει. Κόψε το φιλέτο στα δύο και βάλτο μέσα στο μπολ με την μαρινάδα. Προσπάθησε να καλυφτεί πολύ καλά και από όλες τις μεριές. Σκέπασε το μπολ με μια διαφανεί μεμβράνη και άφησε στο ψυγείο να μαριναριστεί για όλο το βράδυ.

Τοποθέτησε το φιλέτο στην κουζίνα και ψήσε σε χαμηλή φωτιά για 4-6 ώρες. Αφού ψηθεί το κρέας σου βγάλτο από την κουζίνα και πρόσθεσε το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Αυτό το καλοκαίρι θα δούμε πολλά ουράνια τόξα

Αυτό το καλοκαίρι θα δούμε πολλά ουράνια τόξα

H φετινή μόδα με τα χρώματα και τις εντάσεις της μας φέρνει χαρά. Τίποτα βέβαια δεν ανταγωνίζεται με το ριγέ ουράνιο τόξο. Το είδαμε και το χειμώνα να πρωταγωνιστεί σε ...

Στέλλα is back: Η επιστροφή της στο Power of Love και η αντίδραση του Πάνου

Στέλλα is back: Η επιστροφή της στο Power of Love και η αντίδραση του Πάνου

Μετά από λίγες ημέρες απουσίας η Στέλλα επιστρέφει στο σπίτι του Power of Love! Στο trailer του αυριανού επεισοδίου είδαμε την Στέλλα να μπαίνει και πάλι στο σπίτι της αγάπης, ...

Το δήλωσε στο Πρωινό: «Δεν νομίζω ότι έχω τα κότσια να πάω καλόγρια»

Το δήλωσε στο Πρωινό: «Δεν νομίζω ότι έχω τα κότσια να πάω καλόγρια»

Η στενή σχέση της Ειρήνης Μερκούρη με την εκκλησία είναι γνωστή. Η τραγουδίστρια βρέθηκε σήμερα καλεσμένη στην εκπομπή της Φαίης Σκορδά και μεταξύ άλλων μίλησε για τα δημοσιεύματα που την ...

Επανασύνδεση στην Ελληνική showbiz: «Δεν μπορούμε να μείνουμε για πολύ μακριά»

Επανασύνδεση στην Ελληνική showbiz: «Δεν μπορούμε να μείνουμε για πολύ μακριά»

Στα λέγαμε πριν από λίγο καιρό πως η Ζόζεφιν και ο Βασίλης Μιχαήλ είναι και πάλι μαζί. Μετά τον χωρισμό τους οι δυο τους δεν άντεξαν τη μοναξιά και κάπως ...

Τα t-shirts βασιλεύουν και στα streetstyle looks

Τα t-shirts βασιλεύουν και στα streetstyle looks

Ιδανικά, βολικά, αθώα και πια πιο ψαγμένα καθώς πάνω τους διακρίνουμε μηνύματα από αστεία έως επαναστατικά. Συνδυάζονται με όλα κι όχι μόνο με την πανεύκολη λύση του denim.