Παρασκευή 17 Νοέμβριος

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

14 Φεβρουαρίου 2017 · JOYTV
Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

Μοιράσου το

Από JoyTv

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο! Θα σου αρέσει σίγουρα πάρα πολύ και είναι μια καλή ιδέα για ένα νόστιμο μεσημεριανό.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 κιλό ψαρονέφρι
  • Για την μαρινάδα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Για το γλάσο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπα ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 1 κουταλιά σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

Πως θα το φτιάξεις

Σε ένα μπολ συνδύασε όλα τα υλικά για την μαρινάδα. Κόψε από το ψαρονέφρι ότι περιττό λίπος υπάρχει. Κόψε το φιλέτο στα δύο και βάλτο μέσα στο μπολ με την μαρινάδα. Προσπάθησε να καλυφτεί πολύ καλά και από όλες τις μεριές. Σκέπασε το μπολ με μια διαφανεί μεμβράνη και άφησε στο ψυγείο να μαριναριστεί για όλο το βράδυ.

Τοποθέτησε το φιλέτο στην κουζίνα και ψήσε σε χαμηλή φωτιά για 4-6 ώρες. Αφού ψηθεί το κρέας σου βγάλτο από την κουζίνα και πρόσθεσε το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Κάντο όπως η Κορινθίου: Ποια άλλη Ελληνίδα ηθοποιός μας έδειξε τα οπίσθιά της;

Κάντο όπως η Κορινθίου: Ποια άλλη Ελληνίδα ηθοποιός μας έδειξε τα οπίσθιά της;

Ένας από τους πολλούς λόγους που αγαπάμε την Τζόυς Ευείδη είναι γιατί έχει τρομερό χιούμορ και της αρέσει να αυτοσαρκάζεται! Μετά το σούσουρο που δημιουργήθηκε με τη γυμνή φωτογράφιση της ...

Ειδύλλιο στο Nomads: Ποιοι παίκτες από την ομάδα των Ωκεανών ήρθαν πιο κοντά; ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Ειδύλλιο στο Nomads: Ποιοι παίκτες από την ομάδα των Ωκεανών ήρθαν πιο κοντά;

Τι είναι αυτά που διαβάζουμε στην Espresso για τον Γιώργο Κατσινόπουλο και τη Δήμητρα Φραντζή; Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της εφημερίδας, οι δύο παίκτες της ομάδας των Ωκεανών ήρθαν πιο κοντά ...

"Αφοσιώθηκα στο σίριαλ και δεν κατάφερα να γίνω μητέρα!"

Μπορούν οι πολλές ώρες δουλειάς να σου στερήσουν κάτι τόσο σημαντικό; Ναι και παράδειγμα είναι η αγαπημένη μας Κιμ Κατράλ η οποία εμφανίστηκε στην εκπομπή του Piers Morgan, «Life Stories» και ...

Τρίβουν τα χέρια τους: Δες τι τηλεθέαση έκανε το ξέσπασμα του Μαυρίδη στο Nomads! ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ

Τρίβουν τα χέρια τους: Δες τι τηλεθέαση έκανε το ξέσπασμα του Μαυρίδη στο Nomads!

Αν για ένα λόγο ο ΑΝΤ1 θα έπρεπε να ευχαριστεί από τώρα τον Γιάννη Λάτσιο, είναι γιατί ήταν αυτός που έπεισε τον Γιώργο Μαυρίδη να πάει στο Nomads. Και όπως ...

Ελεονώρα Μελέτη: Η αποκάλυψη για την πρόταση γάμου του Μαροσούλη που δεν γνωρίζαμε!

Ελεονώρα Μελέτη: Η αποκάλυψη για την πρόταση γάμου του Μαροσούλη που δεν γνωρίζαμε!

Όταν ο σύντροφος της Ελεονώρας Μελέτη πόσταρε ένα βιντεάκι με την ίδια να δείχνει το μονόπετρο που της χάρισε, όλοι απορήσαμε, γιατί δεν περιμέναμε αυτός ο γάμος να έρθει τόσο ...