Δευτέρα 29 Μάιος

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

14 Φεβρουαρίου 2017 · JOYTV
Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο!

Μοιράσου το

Από JoyTv

Μαριναρισμένο ψαρονέφρι με γλάσο! Θα σου αρέσει σίγουρα πάρα πολύ και είναι μια καλή ιδέα για ένα νόστιμο μεσημεριανό.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 κιλό ψαρονέφρι
  • Για την μαρινάδα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Για το γλάσο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπα ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
  • 1 κουταλιά σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

Πως θα το φτιάξεις

Σε ένα μπολ συνδύασε όλα τα υλικά για την μαρινάδα. Κόψε από το ψαρονέφρι ότι περιττό λίπος υπάρχει. Κόψε το φιλέτο στα δύο και βάλτο μέσα στο μπολ με την μαρινάδα. Προσπάθησε να καλυφτεί πολύ καλά και από όλες τις μεριές. Σκέπασε το μπολ με μια διαφανεί μεμβράνη και άφησε στο ψυγείο να μαριναριστεί για όλο το βράδυ.

Τοποθέτησε το φιλέτο στην κουζίνα και ψήσε σε χαμηλή φωτιά για 4-6 ώρες. Αφού ψηθεί το κρέας σου βγάλτο από την κουζίνα και πρόσθεσε το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Η Statement Απλότητα

Η Statement Απλότητα

Αφιερωθείτε στην απλότητα και οδηγηθείτε σε statement look. Το κλειδί για καλαίσθητες εμφανίσεις, επιβλητικές και εμβληματικές. Είναι η εποχή όπου το less is more αποκτά νέο ενδιαφέρον. Τα αίτια πολλά ...

Το Look της Ημέρας: Λευκό Top

Το Look της Ημέρας: Λευκό Top

Από τα ωραιότερα πρωινά outfits και από εκείνα που αντλούν έμπνευση από ένα νησί. Η μπλούζα αέρινη, φαρδιά, με κεντήματα anglaise. Ιδανική για όλα τα ζεστά πρωινά που θα ακολουθήσουν. ...

Νότης Σφακιανάκης: Έκανε πρεμιέρα με χουντικές σημαίες!

Νότης Σφακιανάκης: Έκανε πρεμιέρα με χουντικές σημαίες!

Με ρούχα παραλλαγής και μια σημαία της χούντας, όπως διαβάσαμε στο enikos.gr πραγματοποίησε την πρεμιέρα του σε νυχτερινό μαγαζί της Θεσσαλονίκης ο Νότης Σφακιανάκης. Σημειώνεται ότι η πρεμιέρα συνέπεσε με την ...

Ποια Μαγιό Φοράμε φέτος

Ποια Μαγιό Φοράμε φέτος

Το στυλ που ακολουθούν τα μαγιό φέτος, θα το βρείτε εδώ. Σιλουέτες, γραμμές, φόρμες, όλο και περισσότερο εξελιγμένες. Το μαγιό θεωρείται το ένδυμα του καλοκαιριού και μοιραία όλα τα φώτα ...

10 χρόνια μετά: Η αποκάλυψη για τον Νίκο Φώσκολο που θα συζητηθεί! ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

10 χρόνια μετά: Η αποκάλυψη για τον Νίκο Φώσκολο που θα συζητηθεί!

Αν είσαι πάνω από 30, αποκλείεται να μην είχες κολλήσει έστω και για λίγο στο «Καλημέρα ζωή», την καθημερινή σειρά του Νίκου Φώσκολου που ξεκίνησε το 1993, λίγο μετά τη ...