Σάββατο 18 Νοέμβριος

Κολοκυθάκια αυγολέμονο

14 Νοεμβρίου 2017 · JOYTV
kolokithakia141111717

Μοιράσου το

Από JoyTv

Κολοκυθάκια αυγολέμονο από την μαμά Γιώτα. Ένα φαγητό που θα αρέσει σε όλους μας.

Τι θα χρειαστείς

  • 6-7 μεγάλα κολοκύθια που μπορούν να γεμιστούν.
  • 7 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
  • 1 τέταρτο κιμάς από μοσχάρι
  • 2 λεμόνια
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Άνηθο ψιλοκομμένο
  • 2 αυγά λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κορνφλάουρ

Πώς θα το φτιάξεις

Άνοιξε τα κολοκυθάκια και αφαίρεσε από μέσα το εσωτερικό τους. Μην πετάξεις το πάνω μέρος γιατί θα το βάλεις μετά για καπάκι. Σε ένα μπολ πρόσθεσε τις 7 κουταλιές ρύζι, τον κιμά, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα και τον ψιλοκομμένο άνηθο. Ανακάτεψε τα όλα μαζί μέχρι να συνδυαστούν. Γέμισε τα κολοκύθια με το μίγμα και καπάκωσε τα με το πάνω μέρος του κολοκυθιού. Πρόσθεσε τα σε σειρά σε μια κατσαρόλα. Σκέπασε τα με νερό και με 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο. Άφησε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου μια ώρα. Μόλις δεις λοιπόν ότι έχουν βράσει άφησε λίγο ζουμί για να φτιάξεις το αυγολέμονο. Χτύπα σε ένα μπολ 2 αυγά και ρίξε σιγά-σιγά το…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Υπάρχει παρασκήνιο: «Μου ζήτησαν να με πληρώνουν για να μην εμφανίζομαι στην τηλεόραση»

Υπάρχει παρασκήνιο: «Μου ζήτησαν να με πληρώνουν για να μην εμφανίζομαι στην τηλεόραση»

Στο »ENJOY», που κυκλοφορεί με την »Κυριακάτικη δημοκρατία», μίλησε ο Λάκης Λαζόπουλος και όπως ήταν φυσικό ρωτήθηκε για την απουσία του από την τηλεόραση. Ο ηθοποιός και παρουσιαστής μας είπε ...

Ελληνίδα ηθοποιός: ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟΣ!

Ελληνίδα ηθοποιός: "Δεν έκανα παιδί γιατί δεν εκτιμώ τον άνθρωπο! Ζω με 27 γάτες!"

Δεν είναι η πρώτη φορά που ρωτούν την Ισμήνη Καλέση για ποιο λόγο δεν ήθελε στη ζωή της ένα παιδί! Και η απάντησή της ήταν για άλλη μία φορά αφοπλιστική! ...

Πιτάκια με μαρμελάδα με μόλις 4 υλικά!

Πιτάκια με μαρμελάδα με μόλις 4 υλικά!

Από iPop Chefs Υλικά 1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα μούρο 113 γραμμάρια κρεμώδες τυρί Έτοιμη ζύμη 1 αυγό Εκτέλεση Με μια κούπα χωρίζουμε τη ζύμη μας σε στρογγυλά κομμάτια. Σε κάθε κομμάτι ...

Ελεονώρα Μελέτη: Η πρώτη φωτό με φουσκωμένη κοιλίτσα και το... γαλακτομπούρεκο!

Ελεονώρα Μελέτη: Η πρώτη φωτό με φουσκωμένη κοιλίτσα και το... γαλακτομπούρεκο!

Μπορεί η ίδια να μην έχει μιλήσει ακόμα, αλλά οι φωτογραφίες που είδαμε στο εξώφυλλο του περιοδικού ΟΚ! την προηγούμενη Τετάρτη δεν άφηναν περιθώρια αμφιβολίας. Η Ελεονώρα Μελέτη αποφάσισε να ...

Ποιος τραγουδιστής έκανε πρόταση on camera στη νέα του αγαπημένη;

Ποιος τραγουδιστής έκανε πρόταση on camera στη νέα του αγαπημένη;

Έχουν και προτάσεις, έχουμε και συστάσεις, έχουμε τα πάντα από τον Λευτέρη Πανταζή! Ο τραγουδιστής βρέθηκε μπροστά από τις κάμερες και όπως είδαμε στην εκπομπή Happy Day μας σύστησε τη ...