Τρίτη 23 Οκτώβριος

Αυγά με κάππαρη

31 Οκτωβρίου 2017 · JOYTV
ayga311017

Μοιράσου το

Από JoyTv

Τα αυγά με κάππαρη είναι μία παραδοσιακή συνταγή που προέρχεται από το μικρό νησί των Κυκλάδων, που βρίσκεται απέναντι από την Μύλο, την Κίμωλο. Η Κίμωλος είναι ένα μέρος όπου αφθονεί η κάππαρη, η οποία αποτελεί ένα πολύ καλό μυρωδικό.

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες

• 3 αυγά

• 1 φλιτζάνι κάππαρη (120 γρ.)

• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (150 γρ.)

• ελαιόλαδο (30 γρ.)

• αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι και έπειτα προσθέτετε την κάππαρη. Χτυπάτε τα αθγά σε ένα μπολ και στη συνέχεια τα προσθέτετε στο τηγάνι. Ανακατεύετε μέχρι να σταθεροποιηθούν τα αυγά και σερβίρετε με ψωμί και ντοματοσαλάτα.

Θρεπτική αξία (μιας μερίδας)

Θερμίδες: 275
Πρωτεΐνες: 13 γρ.
Υδατάνθρακες: 8 γρ.
Λίπη: 23 γρ.
Χοληστερόλη: 319 mg

Διατροφική αξιολόγηση:

Το πιάτο αυτό συνοδευόμενο από 2 φέτες ψωμί και μία ντοματοσαλάτα εξισορροπείται ως γεύμα, εφόσον αυξάνονται οι υδατάνθρακες, οι οποίοι βρίσκονται σε μικρό ποσοστό στη συνταγή. Αντίθετα, τα αυγά με κάππαρη είναι μία συνταγή πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και λίπος, κυρίως μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Συγκεκριμένα, στο ασπράδι του αυγού βρίσκεται η υψηλότερης…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Marymary διαγωνισμός: Κάνε δικό σου το Ecran πουκαμισοφόρεμα!

Marymary διαγωνισμός: Κάνε δικό σου το Ecran πουκαμισοφόρεμα!

Έμαθες για το νέο διαγωνισμό του Marymary; Η Μαρία θέλει να σου χαρίσει ένα Ecran πουκαμισοφόρεμα από το Marymaryshop και ο τρόπος να το αποκτήσεις είναι πολύ απλός. Το μόνο ...

Έγκυος στο πρώτο της παιδί μετά από ένα χρόνο σχέσης; Οι φήμες έχουν πάρει φωτιά!

Έγκυος στο πρώτο της παιδί μετά από ένα χρόνο σχέσης; Οι φήμες έχουν πάρει φωτιά!

Τι είναι αυτά που διαβάζουμε για την Dakota Johnson και τον Chris Martin; Τα ξένα μέσα έχουν ταραχτεί και μας λένε πως μετά από ένα χρόνο σχέσης το ζευγάρι περιμένει ...

Είναι αυτές οι κόρες του Κώστα Κόκλα;

Είναι αυτές οι κόρες του Κώστα Κόκλα;

Πόσα παιδιά έχει τελικά ο Κώστας Κόκλας; Αυτό το διάστημα πολλά! Ο ηθοποιός ανέβασε μια φωτογραφία, στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram, μαζί με τα κορίτσια της παράστασης Matilda στο ...

Μόλις ανακοίνωσε τον δεύτερο γάμο της με μια φωτογραφία στο instagram

Μόλις ανακοίνωσε τον δεύτερο γάμο της με μια φωτογραφία στο instagram

O γάμος του  Brad Falchuk και της Gwyneth Paltrow έγινε! Είχε αρχίσει να ακούγεται πως η ηθοποιός θα παντρευτεί το περασμένο Σάββατο και μόλις η ίδια το επιβεβαίωσε με μια φωτογραφία που ανέβασε ...

Αυτές είναι οι εκπομπές του Open Tv που τελικά δεν κόβονται!

Αυτές είναι οι εκπομπές του Open Tv που τελικά δεν κόβονται!

Πολλά ακούστηκαν για τις εκπομπές που θα βγουν και δεν θα βγουν στο νέο πρόγραμμα του Open Tv, αλλά κι αυτό το κανάλι μας μπέρδεψε. Και μας μπέρδεψε γιατί στην ...