Τρίτη 23 Οκτώβριος

Αρνάκι τσιγαριαστό με πράσο!

8 Σεπτεμβρίου 2017 · JOYTV
arnaki8917

Μοιράσου το

Από JoyTv

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Θα κάνουμε αρνάκι τσιγαριαστό με σέσκουλα, πράσο και αγκινάρες.

Τι θα χρειαστείς

  • 200γραμ. πράσο Μπάρμπα Στάθης
  • ½ του κιλού αρνάκι ξεκοκαλισμένο (χέρι ή μπούτι)
  • 3 αγκινάρες
  • Σέσκουλα
  • 1 κούπα κρασί
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξινόχοντρο
  • 1 λεμόνι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Πως θα το φτιάξεις

Ξεκινάμε με το αρνάκι. Πολύ σημαντικός είναι ο τρόπος που θα το ψήσουμε. Έχουμε λοιπόν μια κατσαρόλα. Μέσα θα βάλουμε λίγο λάδι και θα σοτάρουμε το αρνάκι. Θα το αφήσουμε να ψηθεί μόνο του και στην συνέχεια θα βάλουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά γιατί δεν θέλουμε να τα κατακρεουργήσουμε και επίσης δεν θέλουμε να τα ψήσουμε πάρα πολύ. Θα τα ψήσουμε λοιπόν όσο χρειάζεται για να μείνουν τα χορταρικά πράσινα και να μην μαλακώσουν πάρα πολύ. Φυσικά αυτό που θέλουμε είναι να έχουμε ωραίες υφές.

Σε μια κατσαρόλα λοιπόν ρίχνουμε λίγο λάδι. Όσο πιο στενή είναι κατσαρόλα τόσο το καλύτερο γιατί δεν θα απλώσουν τα υγρά από το αρνί και θα ψηθεί πιο εύκολα. Θέλουμε στην αρχή δυνατή φωτιά. Θέλουμε να του δώσουμε χρώμα λοιπόν για να γίνει νόστιμο. Αφού σοταριστεί…

Περισσότερα: JoyTv.gr

Μοιράσου το

Δες και αυτά

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας παρουσιάστριας!

Ποια σου θυμίζει; Είναι ο γιος Ελληνίδας παρουσιάστριας!

Είναι δυσκολάκι! Το αγόρι που μόλις είδες στην φωτογραφία είναι γιος αγαπημένης Ελληνίδας ηθοποιού η οποία ονομάζεται Μυρτώ Αλικάκη! Η Μυρτώ Αλικάκη ανέβασε μια φωτογραφία μαζί του, στον προσωπικό της λογαριασμό ...

Έχουμε εικόνες: Ήταν που η Ηλιάνα Παπαγεωργίου δεν έχει κάνει πλαστικές!

Έχουμε εικόνες: Ήταν που η Ηλιάνα Παπαγεωργίου δεν έχει κάνει πλαστικές!

Αυτό το κορίτσι τις τελευταίες ημέρες είναι πρώτο θέμα παντού. Λίγο η κριτική που κάνει στα νέα μοντέλα του GNTM, λίγο η ομορφιά της που σε κάνει να απορείς αν ...

Εσύ συμφωνείς; «Ο ρόλος της Κατερινιώς είναι πολύ πιο σωστός με την Κορινθίου απ’ ότι με την Βουγιουκλάκη»

Εσύ συμφωνείς; «Ο ρόλος της Κατερινιώς είναι πολύ πιο σωστός με την Κορινθίου απ’ ότι με την Βουγιουκλάκη»

H Χρυσούλα Διαβάτη τοποθετήθηκε. Η ηθοποιός θα συμμετέχει στην παράσταση «Η Νεράιδα και το Παλικάρι» και μιλώντας στην κάμερα του πρωινού του Ant1 μας είπε γιατί πιστεύει πως ο ρόλος ...

Επανασύνδεση στην Ελληνική Showbiz: Και πάλι μαζί μετά από 2 χρόνια χωρισμού;

Επανασύνδεση στην Ελληνική Showbiz: Και πάλι μαζί μετά από 2 χρόνια χωρισμού;

Τι είναι αυτά που διαβάζουμε στο YouWeekly.gr για τον Χρήστο Φερεντίνο και την Σοφία Παυλίδου; Αποκλειστικό ρεπορτάζ του site αναφέρει πως μετά από δυο χρόνια χωρισμού το πρώην ζευγάρι έχει ...

Oι 10  designer τσάντες του 2018

Oι 10  designer τσάντες του 2018

Είναι εκείνα τα κομμάτια που όλες ερωτευόμαστε με πάθος και συνήθως χωρίς ανταπόκριση, μιας κι είναι ακριβές κι απρόσιτες για τις περισσότερες. Οι stars τσάντες του 18 ή μάλλον οι ...